材料( E# R* u, `* c) ~& k0 |' H2 U
龍蝦 1/2隻（蒸熟）、無鹽牛油 1/2湯匙、洋葱（切絲） 1/4個、蒔蘿 1束、羊奶芝士（切粒） 30克、蒜頭 1粒、鹽及黑胡椒適量* r+ }# D: g3 p9 Q; X- Z+ s V/ N3 r
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% `3 y- Y4 ?5 F8 W. R S* VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇7 P! y4 v: u# n: N
1.用中火融化牛油，加洋葱和蒜頭炒香，再加入蒔蘿。關火，加入羊奶芝士，下鹽和黑胡椒調味，再以中火略炒 2分鐘。; @6 d, P, m8 J6 V+ b2 `
6 O' H; ]3 w5 z1 d" d5.39.217.77:88982.將蒸熟的半隻龍蝦起肉切粒，放回龍蝦殼中，鋪上醬料後，放入鑊並加蓋，以中火煎焗 10分鐘，再收細火煮 5分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ N5 o& B, F: w
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發表於 2010-8-14 06:35 AM
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