[中式食譜] 西汁牛仔骨

咖啡愛奶茶

材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |4 v; m- a+ v; Y$ ?& b
3 兩 西芹
1 [; m1 Z6 J8 p6 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 兩 牛仔骨
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1 湯匙 蒜茸 調味料：
+ C6 d4 p- |# z& s, S2 }) c公仔箱論壇1/2茶匙 糖tvb now,tvbnow,bttvb3 A8 J5 `* C2 q1 I( F
1/2茶匙 生粉tvb now,tvbnow,bttvb/ a' D2 R/ K! e! h' y: i
1茶匙 酒, c( U) R8 Z6 [& p8 h
1茶匙 生抽公仔箱論壇" d  p& N# @3 j, t5 v3 z
1茶匙 水 芡汁：1 U6 Y' p- ?7 _) u$ \/ N
鹽 1/4茶匙
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生粉 1/2茶匙0 v: T, E  N. ^" K" `& n6 q7 C. u
茄汁 1湯匙9 _1 O- B, `& Q. w: [3 F
OK汁 1湯匙
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做法：
4 ]* {: q2 F! ]5 j- u- s* ]公仔箱論壇1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。& ^( K# A8 D0 z: R
2. 西芹切角，洋蔥切絲。
$ X! \# L, t9 S3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P- {+ {/ @9 Z3 a! a  y
4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。