[中式食譜] 西汁牛仔骨

咖啡愛奶茶

材料：公仔箱論壇+ y5 S9 q' l: O7 j# |6 y1 ]& q9 Z+ R
3 兩 西芹公仔箱論壇# G( `# ^: Q$ O- p5 i- Q
8 兩 牛仔骨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m0 n# V+ {. S8 l
0.5 個 洋蔥tvb now,tvbnow,bttvb' R' G; b- Z! [% z
1 湯匙 蒜茸 調味料：公仔箱論壇1 H% S4 S  t+ T5 t7 w) q
1/2茶匙 糖% j3 z' ^) a0 x# B2 G
1/2茶匙 生粉
1 p4 P$ a+ e: L. W5.39.217.77:88981茶匙 酒
; @& H% t! y* F4 J) `1茶匙 生抽
, C7 G1 s. |7 r1茶匙 水 芡汁：8 v! W, Z- P8 }9 O" F
鹽 1/4茶匙3 `4 ]# O! Q3 n0 J6 {
糖 1/2湯匙
* E8 {6 G, {) i# l, O  V' D4 @8 ]公仔箱論壇生粉 1/2茶匙
4 b4 |- w# Y' _; s1 r! v& J公仔箱論壇茄汁 1湯匙5.39.217.77:8898/ i! B5 g, Q' {( f. r
OK汁 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! I8 p$ M$ X5 b7 K
急汁 1/2湯匙
+ y8 a# c9 H; @7 a4 T. G( f5.39.217.77:8898水1湯匙公仔箱論壇( l5 E/ B% D. g- h$ P$ A
做法：
6 L7 H1 t. a8 M' r公仔箱論壇1. 牛仔骨切件，調味，醃20分鐘。) n4 Z2 S# Z( W# \1 ?' Z
2. 西芹切角，洋蔥切絲。
9 Y: B! D2 P" P. M: `3. 燒4湯匙油，將牛仔骨炒至七成熟，取起。tvb now,tvbnow,bttvb0 \, b5 u" a/ q
4. 用剩餘油份爆香西芹、洋蔥及蒜茸，牛仔骨回鑊，注人芡汁兜勻，即成。