[甜品] 巧克力起司蛋糕

咖啡愛奶茶

材料A：鬆派塔皮
# s2 i8 R/ N9 H& I, f8 p" Y鬆派餅乾        500克公仔箱論壇/ H" y" R. h( o' T% H3 [
融化奶油        225克tvb now,tvbnow,bttvb- O  I" }! p5 u3 [- x
材料B：蛋糕麵糊+ \, q% P5 s3 u- y
奶油起司        500克, u# z# N7 z9 g; k" c+ a" R
酸奶         210克5.39.217.77:8898) F; h6 I0 @5 z6 n
蛋白         280克
: y# `2 r. i7 @, H0 x1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油        300克
) L* c6 o6 j9 y& K" I5 c公仔箱論壇砂糖         150克tvb now,tvbnow,bttvb: T- e5 K7 K- O. N9 s0 ?" S8 @3 X
苦甜巧克力        150克
7 C( u; F" ]4 X7 i6 O# s& a公仔箱論壇可可粉         100克
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1.將材料A的餅乾敲碎，然後把奶油加入拌勻，再倒入模型裡放進冰箱冷凍，備用。tvb now,tvbnow,bttvb- }8 Q3 g- J9 U  }
2.把材料B的奶油起司攪拌至軟化後，慢慢加入砂糖、酸奶、蛋白拌勻。
" m: L' O9 i& \- H6 |7 E9 t5.39.217.77:88983.將苦甜巧克力與動物性鮮奶油隔水煮溶，再加入可可粉，然後倒入已混好的奶油起司，拌勻後倒入材料A的模型中。9 K' x; _+ R0 P; \
4.最後以隔水上火及下火170度烤約35分鐘即可。