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材料tvb now,tvbnow,bttvb: W- T) A" |/ F% s3 [6 ^
去皮雞髀肉 100克、自製乳酪 10克、薑汁/鹽各 5克、竹籤 3支、沙律菜 20克
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乳酪醬汁: m- |: p, [' [
薑汁/自製乳酪各 10克、辣椒仔辣汁 3滴、雞粉/番芫荽碎各少許
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做法
/ D) v7 A/ R8 T4 O" E* v公仔箱論壇1.雞髀肉切件，加入乳酪、薑汁和鹽，放雪櫃醃一晚。每支竹籤穿上 3件雞肉。
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2.預熱焗爐至 250℃，放入雞件焗 8分鐘，取出。連同沙律菜上碟。# {9 p' {+ K( M6 g8 D7 O
8 A! a& K7 s6 f3 |3.把乳酪醬汁的材料拌勻，另以小碗盛起即可享用。
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發表於 2010-7-16 06:55 AM
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