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0 }4 [ ` x5 `+ ntvb now,tvbnow,bttvb材料
$ G9 g& Z( e( R$ ?雞蛋 3隻、芽菜 80克、素翅 20克、木耳 10克
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3 f& X+ k0 _$ L; P5.39.217.77:8898調味料公仔箱論壇, I% t) B# _+ p% q5 v/ B3 T
鹽/雞粉各適量) Z8 b+ g% {# p: z6 ~$ y
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. U" f% m. _2 U {做法! ]. F& \/ p/ p& w5 u# U
1.素翅放入清水中浸洗解凍。
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/ ]0 c; R, o, b1 G4 O& w5.39.217.77:88982.木耳放入清水浸 3小時至軟身後切絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c9 m( v* s' j" m( P( q) k
2 ^4 A1 S4 d% l# n1 y5 n3.將木耳絲及素翅放入滾水汆水，撈起瀝乾。" W9 a2 O6 ~6 N; ~- f N. |, t( L
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4.雞蛋拂勻，加少許鹽及雞粉調味。
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5.燒熱鑊下少許油，放入芽菜用大火煸炒，加鹽調味，撈起瀝乾。
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0 |" `# @; O% K$ Ftvb now,tvbnow,bttvb6.燒熱鑊下油，倒入蛋漿炒至六成熟後撈起。將芽菜、素翅木耳絲、木耳落鑊炒勻，加蛋、雞粉及鹽，用大火炒至乾身起花狀，即可上碟。
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發表於 2010-6-30 06:50 AM
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