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雞蛋 3隻、芽菜 80克、素翅 20克、木耳 10克
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調味料
. ^! Z; m: l( p+ c; k2 U鹽/雞粉各適量
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做法
& P/ A9 @& _. \8 n+ n, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.素翅放入清水中浸洗解凍。5.39.217.77:8898: J3 W, S& t. y
0 k! {3 K( b- y; V( a6 n7 {2.木耳放入清水浸 3小時至軟身後切絲。5.39.217.77:88986 N' x3 f0 L) w4 ?; Q+ [
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3.將木耳絲及素翅放入滾水汆水，撈起瀝乾。公仔箱論壇$ q' _$ }# F7 ^
% p: f; u8 g k n. K5.39.217.77:88984.雞蛋拂勻，加少許鹽及雞粉調味。
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5.燒熱鑊下少許油，放入芽菜用大火煸炒，加鹽調味，撈起瀝乾。
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6.燒熱鑊下油，倒入蛋漿炒至六成熟後撈起。將芽菜、素翅木耳絲、木耳落鑊炒勻，加蛋、雞粉及鹽，用大火炒至乾身起花狀，即可上碟。5.39.217.77:88986 ]! ~* c h( a0 p" H
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發表於 2010-6-30 06:50 AM
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