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/ Y- B" x( m B+ t& t材料
. w8 t# Y. }: e! J1 n9 g9 f公仔箱論壇雞蛋 3隻、芽菜 80克、素翅 20克、木耳 10克
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/ J3 \4 P0 w% U, Q) y公仔箱論壇調味料 J4 D) h& Y2 J
鹽/雞粉各適量
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做法
' C) b- }. b$ v2 Y$ u0 m公仔箱論壇1.素翅放入清水中浸洗解凍。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N% a9 M. \0 ?" j+ \
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2.木耳放入清水浸 3小時至軟身後切絲。tvb now,tvbnow,bttvb! W+ m P& Q2 r& _# `' E1 Q
, `# T, u; c7 S' L- ]2 `3.將木耳絲及素翅放入滾水汆水，撈起瀝乾。公仔箱論壇1 X: g4 g; u8 w: C' d9 I
. l! b: d% i( H; {8 V* p' }5.39.217.77:88984.雞蛋拂勻，加少許鹽及雞粉調味。tvb now,tvbnow,bttvb1 X8 Q# ?1 F" o
, n/ p# Q( t7 H' \5.燒熱鑊下少許油，放入芽菜用大火煸炒，加鹽調味，撈起瀝乾。公仔箱論壇: ~2 _* F' n5 s0 x
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6.燒熱鑊下油，倒入蛋漿炒至六成熟後撈起。將芽菜、素翅木耳絲、木耳落鑊炒勻，加蛋、雞粉及鹽，用大火炒至乾身起花狀，即可上碟。
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發表於 2010-6-30 06:50 AM
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