材料: 7 t% ]3 `& q. t7 }, p1 ^4 A2 w" Y: F
黄油100克,糖粉60克,玉米淀粉100克+普通面粉100克,熟蛋黄2个
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb" z( }) P4 ^% K! K5 Q
1、蛋黄过筛子,磨成很细的粉末 ( l, Y! N9 J; G( K6 ^5 J+ w
2、黄油切丁室温融化10分钟手用手动打蛋器将黄油打发,分三次加入糖粉打发,打发至蓬松状,呈现乳白 色TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b% Q( U: B3 y: r
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3、将蛋黄末加入打发好的黄油里面,轻轻搅拌均匀,分次筛入面粉;边筛边轻轻搅拌 ; y3 c5 N! y3 t! D
4、用手将面团捏在一起,放入冰箱冷藏一个小时至变硬 : ]/ x# w' y, q8 K) _4 d% e
5、室温放置稍微软一些之后,措成一个一个小圆球,用大姆指轻按中间,按出一个小凹陷
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6、烤箱预热,170度25分钟
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