材料 \' y% ^3 _$ S6 D0 `
三文魚扒 100克、京葱 2條、紅蘿蔔（切絲）/白蘿蔔（切絲）各 20克、小番茄 1粒、乾紫菜碎/木魚花/橄欖油各少許
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5 O e; y& ]- y% I9 r2 f3 }公仔箱論壇醃料tvb now,tvbnow,bttvb9 M! T0 C/ T2 {# |7 l9 z- k
日本豉油/味噌/清酒/生粉各 1茶匙、薑汁 1/2茶匙、青芥末 1/3茶匙、水 2茶匙、鹽/黑椒碎各少許、味醂 1湯匙5.39.217.77:8898* t! I+ f! A& H: j; m5 O- S$ M+ [
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汁料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P, e8 A! S0 W5 R( T
日本豉油/味醂各 1湯匙、清酒 1茶匙、高湯 4湯匙、鹽/糖各 1/8茶匙、黑椒碎少許公仔箱論壇& g8 B' T: u& q# [4 ?1 ^4 B0 {0 O/ `
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0 Y7 W7 M* g( f6 ^5 M4 Vtvb now,tvbnow,bttvb做法
5 q4 T: e+ F# S1 q公仔箱論壇1.京葱切段；小番茄切去底部。
3 l- T. N7 H' t- O6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) n; _5 n3 J Y! c7 T2.三文魚扒加入醃料，醃 15分鐘備用。公仔箱論壇) [, \- [" b9 `$ r% n/ s# B% J
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3.開中火，燒熱鑊落少許橄欖油，煎香三文魚扒後盛起，放入預熱至 200℃焗爐，焗 8分鐘。
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( V8 s# P7 r: @4 M" G, vtvb now,tvbnow,bttvb4.原鑊開中火，將京葱煎香盛起，再將小番茄輕輕煎熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k; m. [$ R9 A' G: q& t( ~2 x
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5.碟上放京葱、小番茄、紅蘿蔔絲、白蘿蔔絲、三文魚扒。
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6.開中火，將汁料材料煮至微滾後熄火，淋在三文魚扒上，灑上紫菜碎、木魚花裝飾即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x: L5 Y! ]1 D( W
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想三文魚更加外脆內嫩，可將魚略煎後放入焗爐。 |
發表於 2011-7-1 06:23 AM
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發表於 2011-7-1 05:48 PM
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