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[中式食譜] 鮑魚燒賣

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j; C5 q0 p' c
蝦仁 300克、肥豬肉(切碎) 75克、冬菇(浸軟切粒) 38克、罐頭十二頭鮑魚 10隻、燒賣皮 10塊、生粉少許6 w; J2 D! M1 I. V# E% v

" p/ v0 }3 _: Z( N) Y2 O公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R  k$ v, n+ s" G+ W
生粉/糖各 20克、鹽 8克、水 38毫升、豬油 38克、雞粉/胡椒粉/麻油各少許
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做法
; V* f' _6 d1 V1.蝦仁以刀背拍扁,加入肥豬肉粒、冬菇粒、調味料拌勻,用手搓至起膠成餡料,備用。tvb now,tvbnow,bttvb: v/ K) j  `, m( w! n$ ~' m

+ J2 U" U# t, r; f) z1 r; e5.39.217.77:88982.燒賣皮邊轉邊釀入餡料,抹走頂部多餘的餡料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ~: l: H/ A, N  M
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3.鮑魚底部沾上少許生粉,放上燒賣頂部。tvb now,tvbnow,bttvb" b  T* R+ _& M" u6 E' T, b
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4.開大火煲滾水,放入燒賣隔水蒸 10分鐘即可。 tvb now,tvbnow,bttvb3 ~3 l( K. [0 e7 R* t3 F( c2 Q" P( M
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