材料5.39.217.77:8898( `. w# n1 H( k
蝦仁 300克、肥豬肉（切碎） 75克、冬菇（浸軟切粒） 38克、罐頭十二頭鮑魚 10隻、燒賣皮 10塊、生粉少許
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調味料
2 l% ~( I1 `- U7 B生粉/糖各 20克、鹽 8克、水 38毫升、豬油 38克、雞粉/胡椒粉/麻油各少許公仔箱論壇2 x& b2 |: {9 K7 G" f
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做法
! T+ N# m7 f$ S* `3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁以刀背拍扁，加入肥豬肉粒、冬菇粒、調味料拌勻，用手搓至起膠成餡料，備用。
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2.燒賣皮邊轉邊釀入餡料，抹走頂部多餘的餡料。5.39.217.77:8898! c/ ?- F7 V) M' J7 A
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3.鮑魚底部沾上少許生粉，放上燒賣頂部。
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4.開大火煲滾水，放入燒賣隔水蒸 10分鐘即可。 5.39.217.77:8898, u- {' U3 D1 \
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發表於 2011-6-14 08:50 AM
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發表於 2011-6-16 07:40 PM
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