材料：公仔箱論壇) G1 i, R: N ^6 M: H
免治豬肉 半斤
d6 G$ ]: G! P# d: wtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 2湯匙
, B U. J' `9 N% T7 x% B, p" i5.39.217.77:8898細洋葱 1個
3 `: {4 I" Y9 P4 u" E3 u) d豆角（切粒） 3至4條
9 }/ `: L" Q0 R2 C8 X ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甲拋 200克7 O m, r* Q" t# i ]" S9 R z0 K
指天椒 5至6隻5 _. ` I8 d3 ^# U
蒜頭（略拍、去蒜皮及略切） 1個
+ ]0 T% I- s# q$ R" i) U公仔箱論壇生抽 1茶匙
. k* z% T% i5 n5 K. m魚露、老抽 1湯匙公仔箱論壇* }$ T; x- d; k* S
糖 少許
, \/ A* _7 T$ c) K- H0 z7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 3湯匙
6 C0 ]# W, ~+ g/ [
- g. T* N' D+ d' _- ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# u- @+ b6 O7 v* l7 k
做法：tvb now,tvbnow,bttvb0 J, H& F! O0 t2 m
Step 1 將蒜頭及辣椒一齊樁爛。, j2 R9 P4 C$ w5 ]& l$ i
9 B' ~2 b6 ^& B. F9 Y z* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Step 2 開鑊，落油、蒜頭以及辣椒。
! K& C& O: s9 S2 X/ R! n5.39.217.77:8898
7 @) ~4 h" M6 p8 n公仔箱論壇Step 3 落洋葱、豬肉碎炒勻。
3 K6 i: F5 |# j% Utvb now,tvbnow,bttvb
- O% l. @+ o7 T# y/ P$ |: H o5.39.217.77:8898Step 4 然後落魚露、生抽、老抽、蠔油、糖，將材料拌勻，最後才加入豆角、甲拋及水，煮至豬肉熟透即可。- I& t+ [4 ~7 F0 i& H, J
! K* X# B* M2 H; v5.39.217.77:8898小貼士：豬肉碎要不停快炒，否則會黏底；辣椒、蒜頭炒的時間愈耐便愈辣。
h: p. ]6 y0 \/ s |
發表於 2011-5-22 09:56 AM
| 
發表於 2011-5-22 04:04 PM
|