材料
( t7 l; m) y& O% ^6 E* p牛柳 500克
5 B3 X) m6 C4 c! X7 r" q( rtvb now,tvbnow,bttvb洋? 1個, G7 ?# b; s$ L A& G }, ^8 w, P
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3 m) a8 C" P$ P/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料5.39.217.77:8898& ?# z+ d- P7 B, `
黑椒 1茶匙5.39.217.77:8898; K6 n" L: D6 h% e+ q5 B, x: _% p9 b
冰糖、老抽適量
) e x- v( I: V蠔油 1/2茶匙
4 _! Y% u6 P: M& Z$ [魚露 1/4茶匙
- ] f6 ~2 ]/ E: N; O7 Y生抽 1/3茶匙& H) c- R: ]$ j
雞湯 1/3碗8 N7 G$ ?. T4 r( l, Q
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做法! {; P; c6 ]. F" g
1.牛柳切小塊。公仔箱論壇7 q* t! D' L7 o7 c' f
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2.洋?切小塊。
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{ y/ f! o5 }: w! E7 r, C' k" @3.燒熱油鑊，加調味料煮成芡汁，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb* b9 k1 k& O# O, f& u O
+ o- T! e9 V% l: B; w6 a& BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱油鑊，加入牛柳爆香，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb) i+ T$ i9 }4 r6 M
% Y5 G/ t, I3 H) H$ o公仔箱論壇5.原鑊加洋?爆香，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f: [: S3 p" Z& | q/ [
3 ?6 T* r( }" o5 d. p5 y- {5 P. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.茨汁回鑊煮，加牛柳、洋?煮至收汁。
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小貼士5.39.217.77:8898% V) O& `9 q0 d0 {' K/ u
洋?爆香至金黃色即可盛起備用，否則太過軟身欠口感。
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發表於 2011-4-16 07:50 AM
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發表於 2011-4-19 07:29 PM
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