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[中式食譜] 糖漬檸檬這樣做

時序進入春夏,天氣開始慢慢變熱,
8 }2 _. u% v9 Z% X! ]& Ztvb now,tvbnow,bttvb 與其天天喝外頭飲料店那些令人不放心的茶類飲品,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H. a7 p' g0 \" x  E0 W0 _
倒不如自己做一罐糖漬檸檬放冰箱,
' c3 [3 D, N6 P6 M公仔箱論壇 隨時都能來一杯清涼解渴的檸檬茶!
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富含維他命C的檸檬,可以平衡體內的酸鹼值,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w: j4 [  n: d) @
幫助鈣質吸收,促進體內環保,是愛美女性的天然聖品!; ]$ D3 V# A% Q1 ~" `3 D
現在就趕快來試試超簡單的糖漬檸檬,只需把握「一層檸檬、一層糖;公仔箱論壇4 m. `+ Q. o7 J- Z8 e
保持乾淨、水擦乾」的原則,保證能輕鬆做出一罐超好吃的糖漬檸檬唷$ Z/ [0 ]0 R7 z0 ]" w

8 O; \5 P) h5 z; k2 z& q2 z5.39.217.77:8898 【材料】
/ f8 X. e+ B. m, M) g; a  {tvb now,tvbnow,bttvb 有機檸檬5.39.217.77:8898; G: d2 ]7 s  a, z3 L
二號砂糖
. M" C) X5 t+ A' [% }5.39.217.77:8898 蜂蜜(可不加)
9 t4 O0 a: s2 s  [+ j* R玻璃瓶
# R( P9 v" ^* P4 m; B% W, C 鹽巴
3 b# e. R3 k! h" atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇( k6 d# k1 [7 p  z: s
【步驟】
+ H" I- x2 g# E$ L$ _公仔箱論壇1.準備一鍋水,將玻璃瓶放入鍋中一起煮,tvb now,tvbnow,bttvb$ b7 |+ Y' _0 {$ m5 l3 {/ @3 F
沸騰後再煮3~5分鐘,把玻璃瓶取出,倒扣放涼備用; _- c8 _7 c3 U! J7 D
2.用鹽巴搓洗有機檸檬的外皮,可以重複搓洗兩三次,
8 h/ v8 @3 r4 ^4 H& T& }公仔箱論壇 因為怕醃漬過程產生不良的發酵作用,
9 l8 G/ u- d- E: y! R 所以盡量確保外皮有洗乾淨,並且將水漬擦乾唷~5.39.217.77:8898+ w- z; D6 v" r' G$ K/ @- b
3.將檸檬連皮一起切成約3~5mm的薄片6 ?9 W" u1 ]+ v, n
4.將檸檬片放進乾淨的玻璃瓶中,按照一片檸檬、一匙砂糖的順序,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 {8 G& a# S- ]# y: R6 G; `8 ^5 P, o
一層層的疊起來,怕酸的可以多放一些砂糖,3 x$ G: D$ q( a" W
若想保有檸檬微微酸V的味道,砂糖的分量也可減少一些
; ]1 p4 N% v% B0 f公仔箱論壇5.最後加入一大匙蜂蜜,先用保鮮膜把瓶口封起來,再將瓶蓋蓋緊放入冰箱保存即可6 m2 n$ D, |# Y. r3 m+ i

4 m2 _. |  U( H4 C5 xtvb now,tvbnow,bttvb 釀漬的時間約3~7天,隨著時間越長,檸檬片也有不同的滋味。公仔箱論壇  C7 `: M1 n1 h9 Q& d" Y
糖漬檸檬片可以直接食用,或是泡冷開水成為天然好喝的檸檬水,5.39.217.77:8898) u% d# m- m4 u0 V* y" v
因為用糖泡過,檸檬水的風味更好,即使怕酸的人也可以接受唷!( C7 A$ V1 M5 l2 b6 x

5 g% o4 R' E, T6 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【小撇步】2 r9 o- O) Q( E" O
•製作過程中,檸檬表面和醃漬的器具都必須充分擦乾,避免水分殘留使檸檬變質。
% C: `( ~2 [- Z/ ^$ F, }5.39.217.77:8898•糖漬檸檬的容器盡量以玻璃瓶為主,因為檸檬汁遇到塑膠,容易產生對人體有害的物質。
1 j. P, u3 u9 Z, r- j: v' `公仔箱論壇•將兩片糖漬檸檬放到紅茶裡,就是清涼解渴的檸檬茶囉!喝完後,可將檸檬片放在冰箱裡,能有效去除冰箱異味,廢物再利用。
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