[中式食譜] 粟米蟹肉燴冬瓜

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb* O2 F! p2 E" z" @5 ~# z/ `0 j
冬瓜肉350克（切粒）、蓮葉1片（剪成蒸碟的大細）、鮮蓮子1包、鮮粟米1條（切粒）、急凍蟹肉80克、薑蓉半湯匙
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4 s  p& x2 }6 R. [& [3 d' j: l9 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     tvb now,tvbnow,bttvb4 m% u) \- }! {% F; Q  g5 O3 o; y
鹽半茶匙、胡椒粉少許、清水1/3杯、生粉水適量
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, R; d2 V& {; g* @做法:     
7 }( G# O; n) V( E( o1.將蓮葉鋪於蒸碟底，再鋪上冬瓜粒。將冬瓜隔水蒸12至15分鐘，隔水備用。
7 W7 y. |% |- H+ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ R2 f: u) O$ M3 O; Itvb now,tvbnow,bttvb2.另起鑊爆香薑蓉，加入粟米粒，蓮子略煮。; @5 @1 Y9 F  P
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3.拌入蟹肉，注入清水煮1至2分鐘。加入鹽及胡椒粉調味，拌入生粉水打芡。7 L9 K& Z7 n: J

6 p( n0 G! z5 G: mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將粟米蟹肉淋於已蒸軟的冬瓜粒上即成。
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