5 Y& U' o V. S( x1 \* |9 Jtvb now,tvbnow,bttvb材料: tvb now,tvbnow,bttvb+ |3 }( q$ J* |5 F, `
冬瓜肉350克（切粒）、蓮葉1片（剪成蒸碟的大細）、鮮蓮子1包、鮮粟米1條（切粒）、急凍蟹肉80克、薑蓉半湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 h# J, R ?2 c) ?' U
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調味: 公仔箱論壇4 N1 c0 `( _5 A5 U5 L6 |
鹽半茶匙、胡椒粉少許、清水1/3杯、生粉水適量
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做法: : X' f# \/ A) o+ R, s9 F; {5 P
1.將蓮葉鋪於蒸碟底，再鋪上冬瓜粒。將冬瓜隔水蒸12至15分鐘，隔水備用。
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2 [0 N7 P! N, H; I: g: M3 ftvb now,tvbnow,bttvb2.另起鑊爆香薑蓉，加入粟米粒，蓮子略煮。
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9 _4 O# G- ?; [- f: G- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.拌入蟹肉，注入清水煮1至2分鐘。加入鹽及胡椒粉調味，拌入生粉水打芡。tvb now,tvbnow,bttvb* k6 Y F/ O, o! S5 p1 o1 Y
8 R& C0 |9 N1 L/ W5 t4.將粟米蟹肉淋於已蒸軟的冬瓜粒上即成。
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發表於 2015-5-6 05:35 AM
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