[中式食譜] 崧子鹹蛋黃豆腐

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( Y% ]7 S' Z- P1 ~9 A0 s+ Q公仔箱論壇材料:     
) U1 X- T9 D5 K+ G5.39.217.77:8898硬豆腐1盒、熟鹹蛋黃3隻（壓蓉）、焗香崧子仁1湯匙、露筍5至6枝（焯熟）、蒜蓉1茶匙
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調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m; C, }% h8 F, h8 w( s. ^' a
鹽1/4茶匙、糖1/4茶匙/ \3 {5 V- C1 `6 ?8 L. u

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! ~  \; R" A. m, ^公仔箱論壇做法:     1 C& C. H2 g3 G1 A# K4 u4 t
1.豆腐切粗粒，放入半鑊水，加入鹽汆水，取出隔淨水。露筍放入水內汆水，取出切小段。公仔箱論壇4 W# i! V/ x$ h' s6 K; m

, A9 D9 X* c  z0 P2.燒2湯匙油，略爆蒜蓉，隨即加鹹蛋黃，用鑊鏟推壓成泥，加入豆腐拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 d" S; `" B1 ?
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3.加入露筍拌勻，上碟後撒上焗香崧子仁即成。
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