材料: ( ?* y/ N! l6 `9 Z- J
去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）5.39.217.77:8898+ B# D- a0 l8 K) n' y
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* S( s! t; K5 p9 [9 ~" S: G' Wtvb now,tvbnow,bttvb調味: ! `# m2 H" E) c9 i( `
麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
3 i0 n5 S& ]+ R+ J. j; J4 G5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [0 X6 W& H+ V2 A% V9 a7 Z
0 g" U; k3 j2 G% m2 c5.39.217.77:8898做法:
: V0 }+ }7 k$ I. Y _* u1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。4 o- w e, Y3 T
! l }) s9 i* ?2 V) U7 I7 n& MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。
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1 L2 r1 \9 L2 K8 o* ^. n; Z公仔箱論壇3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。公仔箱論壇" b4 D) L T r
* o( D+ v7 @+ C! etvb now,tvbnow,bttvb4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。
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& o# \# L+ Q Z5.39.217.77:88985.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。公仔箱論壇3 d! I3 Y: k( ^8 u- t
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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