材料:
]" r# f" b5 u0 J E' O* @2 c* S( r5.39.217.77:8898去皮雞髀肉2件、青瓜仔1條、海膽50克、紫洋蔥半個（切絲）
# {. |/ l$ k) o$ s5 h公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y/ B7 d9 z! ?" L% F6 D7 v
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調味: 5.39.217.77:8898+ F( t+ z/ p: f& T7 Q2 ]
麻油1湯匙、日式醬油3/4湯匙、紅糖1茶匙、七味粉1茶匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許
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做法:
% K8 a& V2 o! j0 _! aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先用鹽及胡椒粉醃雞髀肉15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; V/ u2 O' ^; v7 `
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2.隔水將雞肉蒸熟，待涼後拆成幼絲。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z( N0 }' V6 q
& h8 E' D( {( I* s6 p# K/ n3.青瓜切成幼粒，洋蔥絲用清水浸10分鐘去除辣味。
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3 f6 C! Z* r8 l# D+ L2 i+ y& x4.將麻油、紅糖及醬油混和，再拌入海膽、青瓜粒及洋蔥絲。公仔箱論壇; [# h" L* m; L% R* K
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5.再將沙律汁淋於雞絲上，灑上七味粉即成。
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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