! G T8 u- C. A' W1 Y2 J公仔箱論壇材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u( O, P/ b* R( ?2 [% W
海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙4 Y# @, R( }1 Z6 M
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調味醃料：
+ K' u' N7 J$ v% V+ O8 O5 m公仔箱論壇食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
: o8 a/ ]2 z2 q( X5 m1. 蝦去鬚爪，去鰓及內臟，從腹部剪開，吸去多餘水分，充分與醃料拌勻備用。4 |6 L7 r+ C% K$ g8 J8 b% y
( x# g1 U% J# [, E9 _( Y$ j公仔箱論壇2. 撒適量生粉於蝦上，下鑊煎至金黃香脆，取出備用。5.39.217.77:8898! u3 ~# Z- {8 _/ @3 _
, H ~* i4 N8 @3. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入日本面豉炒勻，下味淋及清酒煮滾，加入雞湯及魚露煮成汁。
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4. 下純味乳酪煮滾，放回蝦件兜勻上碟，撒上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^/ a' R; d4 N7 O6 ~; E3 {
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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