6 R8 m$ v0 V; F6 U$ C1 J/ |5 _3 Q材料:
* V. W6 J" F; A海中蝦1斤、日本面豉1湯匙、味淋3湯匙、日本清酒3湯匙、蒜蓉1湯匙、薑蓉2茶匙、純味乳酪3/4杯、雞湯2/3杯、魚露3茶匙、蔥花2湯匙公仔箱論壇' W0 u& R; D' |5 L( z. }$ u
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- U1 N% G& m/ N+ B. X) w7 _5.39.217.77:8898調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @! P* |9 H* M$ B: z( K6 z
食鹽1/3茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、生油半湯匙、麻油及胡椒粉少許1 E! L% `8 V8 f2 M3 z' b0 V
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做法:
3 `5 f- ]! i0 [/ Ntvb now,tvbnow,bttvb1. 蝦去鬚爪，去鰓及內臟，從腹部剪開，吸去多餘水分，充分與醃料拌勻備用。
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2. 撒適量生粉於蝦上，下鑊煎至金黃香脆，取出備用。
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( d+ m# i% w- A: L. u* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 炒香蒜蓉及薑蓉，加入日本面豉炒勻，下味淋及清酒煮滾，加入雞湯及魚露煮成汁。4 U6 |3 c$ X; G2 v5 Q
1 l, a8 H- i* e$ Ttvb now,tvbnow,bttvb4. 下純味乳酪煮滾，放回蝦件兜勻上碟，撒上蔥花即成。) \! d* ~7 N* K/ Y# M/ c
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發表於 2015-5-5 05:20 AM
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