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[中式食譜] 煎魚肉琵琶豆腐


+ I2 a, N! N7 ^  g+ w+ `' dtvb now,tvbnow,bttvb材料:        
, A. j4 ^5 V" m5 eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎炸豆腐半盒、調味鯪魚膠150克、冬菇2湯匙(切碎)、蝦米2湯匙(切碎)、金華火腿蓉2湯匙、芫荽碎1湯匙、蔥碎1湯匙、泰式甜辣醬1小碟
5 L# w/ r/ g) j$ U5 [7 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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調味:        
# p; d1 a% ]- t& Q8 c7 [$ e/ B鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1湯匙半至2湯匙、蛋液2至3湯匙
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3 ?) ~; s5 H, t5 [+ }0 |5.39.217.77:8898做法:         5 |( Y) k! d9 H' V
1.豆腐隔淨水份,搾碎。加入調味料,鯪魚膠及所有配料攬勻至濃稠。
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2.用湯匙將鯪魚料捏成琵琶形,放入中火熱油內煎至兩面金黃。" c  h5 o$ K# K; v9 Y7 E, ]8 y# u
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3.取出上碟,以甜辣醬蘸吃。tvb now,tvbnow,bttvb0 m; {$ w6 V/ O) o9 W
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