[中式食譜] 青胡椒蝦

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材料:     
5 s2 ~$ W: a3 I3 ?8 B. p* Itvb now,tvbnow,bttvb中蝦300克（連殼）、鹽1/4茶匙、生粉1湯匙、鮮青胡椒1至2串、豆腐片8個、乾蔥2粒（切片）、蒜2粒（切片）、九層塔1棵（取葉）
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6 w- t& a7 p0 b. T$ H0 C調味芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f) I% D( K) Q; z! R& G5 V* U
清水5湯匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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做法:     3 G  A! V- H( ?
1.中蝦修剪好，去黑腸，撒少許鹽拌勻，備用。" t* I4 A9 o8 J1 e& [% A% r) j
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2.豆腐片用熱水沖去油膩，濾淨。
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3.燒6湯匙油，蝦撲上一層薄生粉，下油鍋煎至八成熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( c: }4 `3 E2 D+ _
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4.剩2湯匙油爆香乾蔥、蒜及鮮青胡椒，把蝦回鑊，加入豆腐片兜炒，下芡汁材料煮至濃稠。
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4 H2 {6 J& u% c$ }( k% Z) z. l5.39.217.77:88985.拌入九層塔葉炒勻上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb, C* R2 e3 h+ [" R
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