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: e5 m8 D( e7 |" `1 ^tvb now,tvbnow,bttvb材料tvb now,tvbnow,bttvb; B. a- h9 S. g- u R t7 l1 \
海帶結.....200公克公仔箱論壇+ m. A- _4 ~6 O+ [
油豆腐.....250公克4 a! Y! E! }/ u- m/ B g
薑片.....15公克
3 `$ S7 W/ l% |# u5.39.217.77:8898辣椒段.....15公克
7 T1 `/ W6 `' k" m. n' o胡椒粒.....少許5.39.217.77:88981 s! Y+ T+ f0 H3 v3 P7 a
水.....350公克5 y' g8 k" V5 S3 E) l E
1 I) P D+ [' U9 g, mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% P8 R( [" B- R) H
調味料
, E, c: B3 n% _. @2 V) Ltvb now,tvbnow,bttvb醬油.....2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E) R" d8 R) _! ]. X6 z7 o
醬油膏.....1/2大匙5.39.217.77:88989 u0 z- d; q6 ^
鹽.....少許
) Y, j+ p, r8 |, T6 e# t糖.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _8 F$ |- k& z3 i2 |8 w1 }
米酒.....1小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ f4 T0 C2 @2 D: M8 n
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作法
9 ^# W! w2 z2 \+ O; M公仔箱論壇1.海帶結、油豆腐洗淨，放入滾水中略汆燙後撈起備用。5.39.217.77:8898" U% d/ s. W' M$ U$ T: X
5 O! K' s* @/ c4 q' x5.39.217.77:88982.熱鍋，加入薑片、辣椒段爆香，再放入胡椒粒炒香。
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3.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸，改轉小火滷約15分鐘即可。公仔箱論壇6 O) N2 }1 D) X% I x. }* q
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$ S' t# p! o" S4 }& Z5.39.217.77:8898Tips
/ ^% |% m2 t0 r8 ^5.39.217.77:8898油豆腐先放入滾水中汆燙，可以去除油豆腐的豆味和油味，不僅烹調後較美味，也較健康。
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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