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[中式食譜] 海帶滷油豆腐

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+ I' D% |6 l# w7 M7 I- B5.39.217.77:8898材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a* s% I* A1 X- ]! j$ T8 n
海帶結.....200公克公仔箱論壇: _; c8 K5 q# A% }
油豆腐.....250公克tvb now,tvbnow,bttvb' v2 g# t& L9 {' c
薑片.....15公克
- I/ d5 e  @! y. q' X8 {8 c# k5.39.217.77:8898辣椒段.....15公克
5 B  D4 r# n, l7 p5.39.217.77:8898胡椒粒.....少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d& z, i7 A+ M2 P2 C  e! {
水.....350公克5.39.217.77:88981 a9 P5 \3 s" q4 N6 K+ q. u( I: [( \6 q
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5.39.217.77:88984 g( h/ Q1 n* u$ x. F
調味料公仔箱論壇( s* X" l/ z$ h1 \5 c5 A
醬油.....2大匙
( S; k# i0 M& E$ `1 X/ D醬油膏.....1/2大匙公仔箱論壇5 M0 r* h1 `1 O* n1 B% ^% R( c
鹽.....少許公仔箱論壇9 @, @/ i0 O1 X# e
糖.....1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W; x- V9 K$ l) X* q  l
米酒.....1小匙: ?  Z3 T' l3 ~! W9 n6 A' [
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作法
* d  I8 M3 u$ ~* p6 A公仔箱論壇1.海帶結、油豆腐洗淨,放入滾水中略汆燙後撈起備用。
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, V/ q& e' X) z/ F' s& r2.熱鍋,加入薑片、辣椒段爆香,再放入胡椒粒炒香。公仔箱論壇, v3 {2 _% j  n' R

) T. _4 W8 s, Q2 K8 G/ ?9 K公仔箱論壇3.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸,改轉小火滷約15分鐘即可。
3 P: B% i, s' i/ G, s: \  Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b0 K# a3 a1 b
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Tips
; g# D6 t. r/ Z: `, LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油豆腐先放入滾水中汆燙,可以去除油豆腐的豆味和油味,不僅烹調後較美味,也較健康。
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