3 d: |) _+ O& w1 P4 }$ \公仔箱論壇材料:
2 T, B- [$ G; q4 O4 L' p ?% D5.39.217.77:8898青藏羊肉 1磅半(切大粒)、臘肉 1條(切片)、洋蔥 1隻(切片)、蒜頭 4粒、甘筍 1量杯半(切片)、西芹 1量杯(切片)、香菜 1片、上湯 2量杯半、青蒜 1量杯(切段)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k) L7 T- D2 @' Q- L- p6 m
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調味:
+ G* N+ Y" b# E% H9 K, b @; ?5.39.217.77:8898番茄膏 4湯匙、黑?酒 3湯匙、魚露 1湯匙5.39.217.77:8898: c$ a4 Z6 s2 k' F- _
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& } M/ o: _- j8 k2 S0 ]7 p; Ftvb now,tvbnow,bttvb做法: ; h% X/ D. V8 p7 N) {
1. 羊肉粒汆水8分鐘，沖去油脂、污物，隔水備用。5.39.217.77:8898- o/ d) ~0 G/ G& v
& [+ v) \- Z7 g8 y" lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將洋蔥、甘筍、蒜頭及西芹下鑊以中慢火充分炒香及炒軟身，加入臘肉炒香。公仔箱論壇) R" a; \( P1 C: l2 k
- ?; Y! ~2 R) l2 \% ftvb now,tvbnow,bttvb3. 加入番茄膏炒香，放回羊肉粒炒合，注入黑?酒後，蓋上蓋以最慢火焗10分鐘。
& j, A7 U/ c- w9 [0 P1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r; o. _: z" G$ @/ z- g% U
4. 注入上湯及香葉，以慢火燜煮約2小時至軟身、入味及收汁，下青蒜焗片刻即可上碟。, p& w8 `6 j6 ]+ h/ k
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發表於 2015-5-3 07:46 AM
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