[生活小百科] 蔬菜怎樣存放更鮮嫩

vandas

買回蔬菜後不能平放，更不能倒放，而是應該將其綑好，垂直豎放。
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垂直放的葉綠素含水量比平放的多，葉綠素對人體有很高的營養價值，垂直放的蔬菜生命力強，維持蔬菜生命力可使維生素損失小，對人體有益。tvb now,tvbnow,bttvb" X& D$ Z- x2 N8 z) l( {8 c

8 z4 @9 W' t8 L2 r( i（星洲日報／大都會）