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材料
+ z3 x. d1 @' v0 `1 X" i( ]海帶結.....200公克
+ J' \; Q3 _4 N. B0 E) h: t油豆腐.....250公克
4 u3 v4 ?- ~( B5 C# v# W& G薑片.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 f; K" f) b2 J
辣椒段.....15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 z* v- e" \3 b+ F# A; `6 m8 [/ ^6 S
胡椒粒.....少許& \8 E6 a; _3 X2 Y8 A( x$ L
水.....350公克
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調味料
; E9 K5 Z S% f# n: H/ N: \tvb now,tvbnow,bttvb醬油.....2大匙
+ P. [7 Q, A# |" i: b& ?, y0 |& J' J+ z5.39.217.77:8898醬油膏.....1/2大匙
; x/ K: I8 i. R( r1 M鹽.....少許) ?, H) o& F: i) T, u
糖.....1/4小匙$ I9 ], I% z9 w
米酒.....1小匙
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作法
4 j h: p' T$ f! N! S5.39.217.77:88981.海帶結、油豆腐洗淨，放入滾水中略汆燙後撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 m8 ]6 h0 Q2 |* j3 x) F; n
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2.熱鍋，加入薑片、辣椒段爆香，再放入胡椒粒炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v; y$ M9 N0 g8 H0 @9 K" y# M& z
; C5 S- s- \9 V3 {' L8 c7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.續於作法2中加入調味料、作法1的海帶結和油豆腐主治滾沸，改轉小火滷約15分鐘即可。
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- W1 d; `3 ~, m3 w0 Rtvb now,tvbnow,bttvbTips
0 H: I) P& [- N* ptvb now,tvbnow,bttvb油豆腐先放入滾水中汆燙，可以去除油豆腐的豆味和油味，不僅烹調後較美味，也較健康。公仔箱論壇3 V: Z6 {5 x# K2 Z
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發表於 2015-5-4 06:41 AM
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