1 n/ H' ^3 P, U1 z; }4 e材料: 7 R: C1 w' h/ g$ s3 k% x
豬頸肉片120克、茭筍4枝、雲耳8隻（浸透）、蒜頭1粒（切碎）、薑2片
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3 c; T) \+ H- R0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 O" k8 z% i+ A4 A I" e調味:
& Z$ o* g" t& M4 ]/ X! }1 ^5.39.217.77:8898普寧豆醬1湯匙半 醃料（豬頸肉片）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 水5湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙& { e- m: `) A& ?$ ^' T/ p( @
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做法: % Q, @/ U5 F7 l6 o
1.豬頸肉片與醃料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 F \5 x, V2 O% u: P- A% _
# y5 C2 u. U1 E4 C8 R2.茭筍去外層衣，沖淨、切片。雲耳浸透後剪去硬邊，沖淨及撕成小塊。汆水後，隔乾備用。公仔箱論壇$ o9 I' z$ V" U0 s
9 X: F# M6 U+ q9 B3.燒2湯匙油，爆炒豬頸肉片後，加入蒜頭及薑爆香。加入普寧豆醬，再加茭筍及雪耳炒勻。最後，倒入芡汁炒勻。5.39.217.77:8898: {8 Q& d& o& U8 a
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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