春節吃慣了大魚大肉，年後胖了一圈該怎麼辦？中醫師建議，過完春節身體累積了不少油膩，增加許多負擔，加上熬夜皮膚黯沉，想要在年後擺脫臃腫恢復亮麗肌膚，其實可以在中、晚餐時，自己在家煮冬瓜薏仁湯，不僅熱量低、且兼具養顏美容，瀝水消水腫的效果。5.39.217.77:88984 @* Q( b1 h f
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$ ?% m; N( i8 a' Q# _tvb now,tvbnow,bttvb中醫師建議，年後要恢復好膚質、消水腫可以多喝冬瓜薏仁湯。（圖片／翻攝網路）tvb now,tvbnow,bttvb: X' c+ }- _3 k# X0 b
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【冬瓜薏仁湯的好處】) G: U$ L% P3 K' e
- J/ o9 b5 d, s% c" y5.39.217.77:8898北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀表示，冬天體內容易累積濕氣，尤其是年節過完以後，飲食不節制加上作息不正常，或是過年期間打牌、玩電動坐太久等，都容易導致體內受濕邪侵襲，造成虛胖、水腫等困擾。
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除了多多運動幫助身體循環代謝，在飲食方面也要多注意，建議可以選擇低卡又養顏瀝水的冬瓜薏仁湯，當作每天主餐的湯品食用。關於冬瓜與薏仁的好處，分別簡述如下：tvb now,tvbnow,bttvb: }* ], r: c. R3 B/ L5 f
1.
% N& P F( `& T7 z( I冬瓜：冬瓜性甘平清熱、養胃生津，能主治小腹水脹，利小便，止渴。醫學研究也指出，有腎臟炎、心臟病、肝硬化、腹膜炎等患者，大多有腹水的症狀，有小便不順暢之困擾，此時可用冬瓜治療，一旦小便順暢，腹水即消。
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6 t. s5 S6 O$ Z- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薏仁：根據神農本草經記載，薏仁為上品，味乾，微寒，服用之後不但能清熱美白，也有治風濕的作用，且對健脾補胃、滋補利尿、消水腫等都有很好的療效。
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【材料】5.39.217.77:8898% h9 X& D8 }8 s
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薏仁約1個普通飯碗、半邊冬瓜、薑片約3～5片。$ o! X. _: Y. u/ V2 P: K3 k7 H
# k8 ]6 X) _/ I8 m% O: Q: m5.39.217.77:8898【作法】tvb now,tvbnow,bttvb' p8 F6 ~! ^4 U6 u7 P
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先將薏仁泡水2小時，然後將冬瓜洗乾淨後切成片狀。( _ A7 _3 @) i
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- c. W% N" x% T6 Y將鍋內置入1300c.c.的水煮沸後，分別加入薏仁、冬瓜、薑。
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9 m! F- G+ x/ P2 r4 D' c) u, ^2 E5 ftvb now,tvbnow,bttvb 3.
$ v2 s# l' r4 c2 I3 b2 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將鍋蓋蓋上，用小火燉煮約40分鐘。
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6 M+ d0 ^1 @- H( |2 i% a, s! v* `7 v, zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4.
5 b2 |6 i% X, D+ L公仔箱論壇熄火加入少許的鹽，經充足攪拌後即可食用。 X1 {& V7 b4 w' D2 \4 }
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另外，若是想要吃的豐盛一點，則可加入排骨。作法則是將排骨用溫水洗淨後，放入沸水中，可適當添加八角、蔥等，再連冬瓜、薏仁一起放入熬煮1～1.5小時，待排骨酥軟以後，即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E+ q5 u: A& S# t# Q5 y2 T) }
* u3 o" ^+ t H. K; y; }【注意事項】公仔箱論壇; r1 l' O3 g b
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冬瓜屬寒涼之性，故胃腸寒滯的人需多加留意，而胃比較容易脹氣的人，則不宜過度食用薏仁，避免薏仁使脹氣更加嚴重。
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發表於 2013-2-19 03:45 PM
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