春節吃慣了大魚大肉，年後胖了一圈該怎麼辦？中醫師建議，過完春節身體累積了不少油膩，增加許多負擔，加上熬夜皮膚黯沉，想要在年後擺脫臃腫恢復亮麗肌膚，其實可以在中、晚餐時，自己在家煮冬瓜薏仁湯，不僅熱量低、且兼具養顏美容，瀝水消水腫的效果。
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- ~' D3 @0 v3 Ltvb now,tvbnow,bttvb中醫師建議，年後要恢復好膚質、消水腫可以多喝冬瓜薏仁湯。（圖片／翻攝網路）
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【冬瓜薏仁湯的好處】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D( ]3 f, G( _. d
$ U5 `7 f6 [ o9 p, O# S4 j% xtvb now,tvbnow,bttvb北市聯合醫院仁愛院區中醫師林舜穀表示，冬天體內容易累積濕氣，尤其是年節過完以後，飲食不節制加上作息不正常，或是過年期間打牌、玩電動坐太久等，都容易導致體內受濕邪侵襲，造成虛胖、水腫等困擾。
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: [( ]6 Q2 Y" ]' j% {除了多多運動幫助身體循環代謝，在飲食方面也要多注意，建議可以選擇低卡又養顏瀝水的冬瓜薏仁湯，當作每天主餐的湯品食用。關於冬瓜與薏仁的好處，分別簡述如下：
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* L# _9 E5 Y" ?tvb now,tvbnow,bttvb冬瓜：冬瓜性甘平清熱、養胃生津，能主治小腹水脹，利小便，止渴。醫學研究也指出，有腎臟炎、心臟病、肝硬化、腹膜炎等患者，大多有腹水的症狀，有小便不順暢之困擾，此時可用冬瓜治療，一旦小便順暢，腹水即消。tvb now,tvbnow,bttvb. I/ S% ?9 s! F6 y8 E5 Z
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薏仁：根據神農本草經記載，薏仁為上品，味乾，微寒，服用之後不但能清熱美白，也有治風濕的作用，且對健脾補胃、滋補利尿、消水腫等都有很好的療效。7 x! {/ q7 v$ x( n! g3 D; e
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, f/ {" r% a+ r! y. I* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材料】
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薏仁約1個普通飯碗、半邊冬瓜、薑片約3～5片。
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【作法】7 Z$ G2 e- \* W/ n2 \- b4 D3 D
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先將薏仁泡水2小時，然後將冬瓜洗乾淨後切成片狀。5.39.217.77:8898" C* R4 M# F9 N. @2 B. `
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6 \# Z0 ^1 B' a) n! q" b5.39.217.77:8898將鍋內置入1300c.c.的水煮沸後，分別加入薏仁、冬瓜、薑。
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0 W6 ] q. O, }5 R! K4 o1 xtvb now,tvbnow,bttvb將鍋蓋蓋上，用小火燉煮約40分鐘。
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3 w' h1 ~& N1 O/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熄火加入少許的鹽，經充足攪拌後即可食用。) Y% f# G# U+ g8 d5 `' L
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1 F5 J- R2 q/ {. |* e& C另外，若是想要吃的豐盛一點，則可加入排骨。作法則是將排骨用溫水洗淨後，放入沸水中，可適當添加八角、蔥等，再連冬瓜、薏仁一起放入熬煮1～1.5小時，待排骨酥軟以後，即可食用。
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. I% l7 Z S# g# u. W2 o$ ktvb now,tvbnow,bttvb【注意事項】
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* G* ]0 h9 ~5 i6 v) P- b, N0 q公仔箱論壇冬瓜屬寒涼之性，故胃腸寒滯的人需多加留意，而胃比較容易脹氣的人，則不宜過度食用薏仁，避免薏仁使脹氣更加嚴重。
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發表於 2013-2-19 03:45 PM
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