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[健康資訊] 地中海式飲食 防心臟病

根據西班牙大型研究,富含橄欖油、堅果、魚肉與新鮮蔬果的地中海式飲食,可能有助於預防心臟病與中風。
. `/ Q7 a( g) W9 K( _9 O' hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過去研究曾表示,攝取這種飲食的民眾,心臟比較健康,但這些研究無法排除,是其他健康或生活型態的差異造成這種不同。
# A- V9 h. ^& ~- M0 M! E不過,為了進行這項新試驗,研究人員隨機分配有心臟病風險的自願參與研究者,讓他們食用地中海式飲食或標準低脂飲食5年,使研究團隊可以特別專注在飲食的效應上。研究報告發表於「新英格蘭醫學期刊」(New Engl and Journal of Medicine)。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T- D. a- v( \5 D0 I5 L. f
西班牙班普羅納的納瓦拉大學(Universidadde Navarra)研究人員龔薩雷茲(Miguel Angel Martinez Gonzalez)說:「這是好消息,因為我們知道如何利用良好飲食來預防主要死因,也就是心血管疾病。」
5 o8 ]9 {- ]8 \" N! c) u龔薩雷茲與來自西班牙各地的同事,把近7500名有糖尿病或其他心臟風險的年長成人,分配到3個組別中。
# U: T# L  N( m) w: R6 t, Itvb now,tvbnow,bttvb研究人員指示兩個組別攝取地中海式飲食,一組補充特級初榨橄欖油,另一組補充堅果,並加上個別指導與團體會議的協助。第3個組別食用「控制」飲食,著重在低脂乳製品、穀類與蔬果。公仔箱論壇" N" G: K7 d2 z: R
接下來5年,有288名參與研究者得到心臟病或中風,或死於任何類型的心血管疾病。
6 N: D2 v# j" y/ u0 c" i公仔箱論壇不過,研究人員說,攝取地中海式飲食的民眾,罹患心血管疾病的風險,比食用一般低脂飲食的民眾低了28到30%。
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  • soforlee

今晚就来一顿地中海式饮食。
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