燕麥加點牛奶，再放上新鮮水果，是許多人一天開始的美味早餐。
+ j e$ b+ J* N9 C; Z; g不過，網路卻流傳：「吃燕麥片，會讓三酸甘油酯飆高」，燕麥膳食纖維豐富，一直是公認降膽固醇的好幫手，
/ ?: {* s3 d0 d& V8 Mtvb now,tvbnow,bttvb現在卻變成是造成三酸甘油酯飆高的兇手，真相究竟如何，讓營養師來破解。
( L; Z8 m. Q" P9 k/ G, e0 y2 P將「燕麥奶」當水喝 小心三酸甘油酯恐爆表...燕麥營養豐富，
x! u( |& B7 w1 jtvb now,tvbnow,bttvb100克燕麥含有406大卡熱量、粗蛋白11克、碳水化合物67.44克、tvb now,tvbnow,bttvb$ k0 p( j$ E6 y: b# T
膳食纖維8.5克，屬於富含水溶性膳食纖維的全榖根莖類食物。
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% E J" ^$ o8 N( f ^& {0 n1 R7 c公仔箱論壇網路謠傳：「吃燕麥片，會讓三酸甘油酯飆高」，針對此，營養師鄭欣宜指出，tvb now,tvbnow,bttvb9 [* o! q6 C+ V
市面上除了常見的燕麥片外，還有燕麥粥、燕麥麵條、燕麥奶等加工食品，8 V7 z5 m k9 b/ f' C) Y+ L' c$ w" ~
通常燕麥煮過糊化過後升糖指數（GI值）會增加，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% S, `/ J. J! A% C
雖然吃燕麥確實有降低膽固醇的效果，但若將「燕麥奶」當水喝，而不注意份量，攝取熱量爆表，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t9 L' i( Q7 P; m( s
確實有可能會導致三酸甘油酯飆高、體重暴增.燕麥膳食纖維豐富，一直是公認降膽固醇的好幫手。
2 X# N* Y# W# Y: I/ q5.39.217.77:8898高油、高糖飲食、酗酒 三酸甘油酯飆升3元凶, 一般來說，血脂包括膽固醇及三酸甘油酯，
, l1 B, b# g# G8 V7 K7 M0 S! M; ptvb now,tvbnow,bttvb三酸甘油酯為中性脂肪，與膽固醇一樣皆參與營養輸送，為身體儲存能量的重要來源。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x: S/ N1 i0 s' e2 U/ x, C
6 t9 ], r) L/ _3 S) S經由食物攝取到的碳水化合物、油脂、蛋白質等3大熱量來源，若未能順利被消耗掉，
: D: S5 e; N) b3 [' Y8 t, B! e, E那麼多餘的熱量便會轉化成三酸甘油酯（外源性小心三酸甘油酯），儲存在肝臟或脂肪細胞中，作為備用能量。
8 F: X! [& ?* P' X& `公仔箱論壇另一部分內源性小心三酸甘油酯，則是由肝臟合成。
) r: K- o, \ D y通常高油、高糖飲食、酗酒，都是導致小心三酸甘油酯飆升的元凶，一旦小心三酸甘油酯數值高於150mg/dl，5.39.217.77:88980 @, [; e) P6 S$ Y, b( ^
就屬於高血脂症，罹患動脈硬化、心血管疾病、胰臟炎的風險都會提升，不可不慎！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K" v: e' M$ l. r2 D9 y m
" ~6 R0 {% p% G* ]2 e* f& X, Utvb now,tvbnow,bttvb建議將燕麥替代三餐中一餐的主食，能增加膳食纖維攝取量，具有穩定血糖、降低血中膽固醇的效果。燕麥替代一餐主食 穩定血糖、降低血中膽固醇...那麼燕麥該怎麼吃，才能避免三酸甘油酯上升？營養師鄭欣宜指出，民眾選購燕麥時，最好選擇加工較少的燕麥片，少選擇加工過的燕麥奶、三合一麥片等，以免額外攝取到蔗糖、果糖糖漿等精製糖，導致熱量爆表。0 R$ F( D' s9 _7 \2 K
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建議將燕麥替代三餐中一餐的精製白米、白粥等主食，像是早上可以燕麥片＋低脂奶取代燒餅油條、午晚餐可以燕麥飯或燕麥麵條取代精緻白麵條、白米飯，不僅可以增加飽足感、延緩胃排空，還能增加膳食纖維攝取量，具有穩定血糖、降低血中膽固醇的效果.公仔箱論壇. [+ k- b" x1 e9 ^; {5 C7 J
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2族群不建議食用燕麥 以免養生不成反傷身5.39.217.77:88988 R) H2 _; E0 U0 K0 ]! u
以下2個族群的民眾不建議食用燕麥：tvb now,tvbnow,bttvb: y" a. v( \9 e
族群1／麩質過敏者：燕麥含有麩質，麩質過敏者容易引腹瀉、腹脹等發過敏反應，最好避免食用燕麥。
q( s" b0 M8 ^3 Q& h5.39.217.77:8898族群2／慢性腎衰竭及洗腎病患：燕麥的磷含量較高，吃過量燕麥擔心會導致高血磷，不建議食用燕麥。 |
發表於 2016-8-16 12:37 PM
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