季節交替，如果本身肺功不彰，易誘發咳嗽感冒、呼吸困難，以及過敏等後遺症。中醫師建議，不妨多吃含蛋白質的白色食物如白蘿蔔、高麗菜等；另外「宣肺化痰」的中藥，則有人參、沙參、西洋參、百合、杏仁、川貝等，不僅能保養呼吸道，也可以減輕過敏體質帶來的不適。
- L8 U3 W! O$ S: v& e6 p% I1 Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇& V- V& l( h) `" ^7 U7 Q) p# s
中醫師陳潮宗指出，季節交替之際，適合「養肺」，重點即在「補氣」。基於五臟與五色之對應關係，白色食物可養肺，平日容易感冒，或是肺與支氣管常不舒服、易咳嗽的人，要多吃一些白色的食物，例如白蘿蔔、白菜、高麗菜、花椰菜、洋菇、白木耳、甘蔗等。5.39.217.77:8898) s; X% v8 v* z9 F( h$ u1 N. S1 m6 y
( O$ F9 h z% Z# q( ^7 g5.39.217.77:8898【白色養肺食物】：5.39.217.77:8898: N& s, W" b6 k7 _) Y# z4 s8 n
5.39.217.77:8898( Z7 D: k" @7 ?3 B/ C
1.百合：百合是一種常用的中藥材，甘微寒，多用於潤肺止咳、寧心安神。常用來治療慢性咳嗽、乾咳，或痰中帶血等症狀，具有止咳作用，並有益肺臟，同時能保養呼吸系統。
3 f4 o* x- o5 `5.39.217.77:8898! m, [8 o) n4 Q& _) K$ m
2.銀耳：被譽為「長生不老藥」，味甘淡、性平、無毒，具生津潤肺、益氣活血、滋陰養胃、補腦、強心的作用，適用於肺熱咳嗽、肺燥乾咳等症。要注意的是，感冒初期口乾者，或風寒感冒，如感冒怕冷、咳嗽、痰多清稀如水者，忌食銀耳。
$ ]6 |+ V8 |% d5.39.217.77:8898- i4 R8 M, c _5 i1 ^! ?' U$ n2 o8 n
3.梨子：梨子自古被尊為「百果之宗」，有潤肺、止咳、消痰、降火等功用。體質虛寒、寒咳者不宜生吃梨，必須隔水蒸過、煮湯，或與藥材清燉就可；若有長期腹瀉的人，不宜多吃水梨，因水梨性寒，多食腹瀉加劇。
# D& X! {$ q' A公仔箱論壇% \! I0 k1 K/ ?, z9 |! b
【白色養生藥膳】：
% C6 [7 ^6 x0 t2 h4 H' PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* q, v2 r" v+ J: ^! F
1.【百合山藥蛋蜜汁】
5 [- o% _; a3 s% F: J, r7 Wtvb now,tvbnow,bttvb6 {" i/ F! R6 y! }
適應症：適合於肺燥咳痰、痰黃綠或濃、咽乾、聲音嘶啞及慢性支氣管炎之患者服用。 5.39.217.77:88980 l+ m" M% [& n" d2 E P
5.39.217.77:8898: N2 b. F+ A* R& S
食材：新鮮百合50公克、山藥50公克、雞蛋1個，蜂蜜、砂糖各10公克。
# Q n* p f) S. C+ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [7 h! c1 ~" Z7 X( [! k0 Y
製作：將百合放入鍋內，加入 1000㏄的水，煎煮30分鐘。加入即可食用。 % k4 M) Y' E# a" V
n' v y2 H3 ^. o$ j; {$ K2 i公仔箱論壇功效：百合、山藥為白色食物，潤肺、止咳的佳品，滋陰潤肺、宣肺化痰。
. l& R$ t% ~: b5 F& Q3 `3 g8 R& w3 b9 V5.39.217.77:8898
" \# f# U6 V: t( rtvb now,tvbnow,bttvb2.【沙參玉棗雞湯】：
+ A! b ~# J! x y5.39.217.77:8898
" J) B: M9 O' y( }公仔箱論壇適應症：適用於體虛倦怠、怕風吹、容易感冒、過敏性體質者。 ( u& C; f9 Y( s j
( g7 T% m6 x& k4 }$ _- ~
食材：北沙參、玉竹各35公克、西洋參10公克、紅棗15顆、雞腿兩隻。
! V$ |8 C9 e7 d6 w" Q d公仔箱論壇
& F# _4 d, n x( E# v製作：將雞肉洗淨，剁成塊狀放入鍋內。放入北沙參、玉竹、紅棗同煮，用文火燜煮約40分鐘，即可食用。 5.39.217.77:8898$ K$ `) u b) G) N% l; e% `, \: X
5.39.217.77:88985 P' b; w* f$ w0 G0 J- x$ r, V
功效：潤肺止咳、生津止渴。2 `& L: o- q$ L4 Y
* @, q$ h8 y# B/ ]9 ~+ w% j. t公仔箱論壇中醫認為，高麗菜屬白色食物，不僅能保養呼吸道，也可以減輕過敏體質帶來的不適。公仔箱論壇/ W& h) \& [! b& `- d, y6 h
$ d+ r! I/ S! K" g+ ~ |
發表於 2013-3-6 12:26 AM
| 