[冷知識分享] 打邊爐名稱由來？

MagicAndy

打邊爐名稱由來？
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有兩個說法︰公仔箱論壇, x& J2 g7 F6 {  p

& F* p" s& ?* ]( f1 K. F6 |1 v(一)引「廣州語本字」一書頁253解，置爐於左右就叫「邊爐」。 打邊爐在廣東人來說，就是守在爐邊涮食物之意，亦即是吃火鍋。因為涮的動作就像「打」(左右)邊爐，所以廣東人叫火鍋打邊爐。至於有煙通的，其實是上海人的火鍋食法，一般都簡單的叫作「火鍋」或較正式的「煙囪火鍋」。(因為爐具叫作煙囪火鍋爐，多是紅銅製的)公仔箱論壇. |/ u+ }. V/ l2 L: Z0 f% y1 i

. d* M  z' ~3 S( W2 E/ ytvb now,tvbnow,bttvb總的來說
, k! M: K9 ]1 `/ ^4 j5.39.217.77:88981. 火鍋 = 打邊爐
. ^9 w/ m. ~& Z" ^: U9 ~! x公仔箱論壇2. 煙囪火鍋 = 火鍋
( V) W3 t( X) p7 u3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ \8 t# J3 L/ Q+ X
(二)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^, [- i* F  H& @

" }5 L& _5 K  y, E7 n8 y5.39.217.77:8898打邊爐的「邊」, 其實是錯字, 正確是「甂」。
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「甂」, 是以前的一種食器, 本身不高, 但鍋口闊大。「甂爐」就是以前的炊具。1 m3 u; V* x0 J1 H  G; o
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「打甂爐」, 就直接地是吃火鍋的意思。

kingfish

同意第二种讲法！+因為涮的動作就像「打」(左右)甂爐 ，所以廣東人叫火鍋做「打甂爐」 。

hkd626

非常感謝分享

calvinwong85

我认为是第二的说法。

calchui

thanks for sharing

jikhero

受教了！！！！原来如此啊:onion31: :onion31:

honvui

真的多謝你o既分享 ~

大黄菊

原来打邊爐是这样来的。。那为何台湾是讲涮涮锅呢?

tcmhw

no wonder.. i owes think y we want to say dat way

repetez

hahaha!!wow.. that is so interesting!! i think the 2nd one makes sense more ne

naccy

好似第二個o岩D......