大部分求瘦的人都希望可以一朝變瘦或是在最短的時間內變瘦，又或是甚麼都不必做，只吃吃喝喝，就可以變瘦。坦白說，這個想法不但不可能，也不切實際。公仔箱論壇2 U4 F8 P# x* v, h* g6 t8 J& t& B
# C0 U; `& n5 x; W& ~; C 我們必須明白，身體吸進了甚麼，就會長出甚麼，或是排出甚麼，沒可能一天吸取5千卡路里而冀望不長脂肪不長肉，這是不可能的。如果真的可以不長肉，不是因為每天的運動消耗量大，便極有可能是生病了。
. }- M3 F7 r- U5 n' g- C6 t; dtvb now,tvbnow,bttvb
" |8 P+ B* ~( x 對於身體來說，肥胖的因素只有一個，就是熱量。熱量的囤積就是攝入的多消耗的少，所以，不少減肥人士採用了低熱量飲食方法，以圖減低體重。
0 a; i5 {0 j3 g Q5 W3 X7 ]; z5.39.217.77:8898/ |. l) \+ D5 M: a/ `+ p, k/ A
人體熱量的消耗主要有三個部分：
* g5 b+ r6 h4 v, h) _! Z0 a) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 s/ s) X5 H) l
* 人體的「基礎代謝率」，約佔人體總熱量消耗的65至70％。公仔箱論壇+ Z: U. J9 J& o2 y6 h s* h
* 身體活動所需的熱量，約佔總熱量消耗的15至30％。公仔箱論壇1 F+ [- H# D9 h5 O* B5 d8 W. C# H
* 消化食物所需的熱量，約佔總熱量的10％。 9 e4 m$ b" }2 E: \2 J5 O* W# r
公仔箱論壇! l5 H/ `4 O1 a: ?2 [! X' \
由此可知，基礎代謝率佔了人體大部分的熱量消耗，亦即是說，代謝速度慢的人，在減肥時比較吃虧，而增加體重的機會卻比別人大。tvb now,tvbnow,bttvb& J- e: u) C; {! b
, s# G2 b# C+ Q4 g6 N: B1 F q 猶如汽車需要燃料才能開動，人沒有能源是便不能發揮動力。熱量過多是肥胖的來源，究竟每天要吸取多少熱量才不會致胖呢？成人每日需要的熱量可用以下的公式計算：
/ ?" {; l+ j: Y2 ` }) Y* p" v( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 o' z2 h4 x1 f( G每日所需的熱量＝ 人體基礎代謝率＋活動所需熱量＋消化食物所需的熱量
$ L. ~0 e+ j' J- |, A5 }4 A' Q
* D- l: `$ |$ h5 V# v5.39.217.77:8898基礎代謝率tvb now,tvbnow,bttvb! L: o% \$ ^6 F1 B
公仔箱論壇" f; a" g+ _1 T: E+ o8 H9 ~
基礎代謝率（Basal Metabolic Rate ， BMR）是指一個人一天內最基本需要消耗的熱量，也就是說，維持人體一天最基本的體能消耗最少需要吸取的熱量，也是維持生命所需要的最低標準，包括了維持身體內各個器官的活動、腺體的分泌、神經及細胞的正常運作。: A( J1 e5 y Y4 r4 R( b
; S" h0 S3 j# c: {1 a. k 基礎代謝率的高低會隨著年齡的增長而逐漸下降，一般來說，嬰兒時期的基礎代謝率相當高，到了孩童時期會下降，而到了成人之後便會漸趨穩定。在成年時期，18至25歲是基礎代謝率最高的時候，但25歲之後，基礎代謝率便會下降，下降速度大約是每十年5至10％，直至我們50歲時，基礎代謝率便降低了接近30％。. A4 y3 H5 p6 b& Q+ V. ~( V3 X. [
1 n; J! l; v# ?公仔箱論壇 基礎代謝率（BMR）與熱量有關，所以BMR 高的話，熱量的消耗自然多，而BMR 低，則熱量沒法消耗，便會以脂肪的形態儲存在體內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u L5 u* P; c! A% K
5.39.217.77:8898' Y3 [4 d) V/ F0 C. ~1 j
計算基礎代謝率有一個很簡單的方法：
9 z- _3 D* l3 U+ `* |: Q公仔箱論壇男性＝體重（kg）X 24（小時）
/ F6 }/ n) Y1 k+ _女性＝體重（kg）X 24（小時）X 0.9TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Q8 I9 }8 q# ?/ C" M C
精確的Harris Benedict Equation（HBE）(註)公式：5.39.217.77:88987 k( \$ p H m1 v; y) ?
男性＝ 66 ＋（13.7 X 體重kg）＋（5 X 身高cm）－（6.8 X 年齡）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `# E* a- V+ p7 v4 [ J0 m( e
女性＝ 655 ＋（9.6 X 體重kg）＋（1.7 X 身高cm）－（4.7 X 年齡） S7 Y7 \* W) c" c+ ]
舉例：女性，體重50kg，身高160cm，年齡30歲。$ c/ O) u. u( }
基礎代謝率：655 ＋（9.6X50）+（1.7X160）－（4.7X30）＝ 655+480+272+141=1548（卡路里）
' Q& ~" B8 X" |( d' T+ N5 F
* V S& e( E+ w熱量過低反效果( [) J+ W/ O; X3 `' K
7 l5 a; {4 B. C7 G: y7 u: ^# X公仔箱論壇 經常有人說，每天已經吃得很少，體重也一樣不見降低，甚至有人認為自己喝水也會肥，或者只是呼吸也會肥。像這樣的人，問題可能是出在代謝之上。
2 l; k8 U2 F$ a3 C! ?' b9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 J! t; ?7 @/ Q, I' s0 R8 r
許多人為了減肥，一日三餐經常是只吃一餐，或是吃得很少，讓每天所攝入的熱量減到極低，又或是吃某些減肥餐，讓攝入的熱量低於身體活動量很多，以求達到減磅效果。這種減肥法剛開始時是頗見成效的，但是，過一段日子後，就會發覺即使維持著相同的低熱量飲食，體重已經再也減不了。若是稍為放鬆一點，體重更會調頭上升，令減肥人士氣餒不已。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H4 t8 c* j5 X5 l7 U# X
9 I% L4 W# x- R6 V0 f, F& N公仔箱論壇 如果經常有運動的慣性，身體為了因應運動時的需要，會使代謝率提高，增加熱量的消耗，若是長期缺乏運動，代謝率就會減低。人體要是長期處於低熱量情況，身體為了節省能量消耗以供給心跳與呼吸等人體基本運作，體內的自然保護機制就會自我調整，使基礎代謝率跟著降低，當基礎代謝率降至極低時，即使進食再低熱量的減肥餐，身體還是要儲存一些熱量以作不時之需，所以在減肥一段時間後，身體所需的熱量愈來愈少，便會變成只要吃一點點就足以使身體積存熱量。
+ J9 j/ L0 B6 a9 X9 W$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 @3 J }% }% H) t- ?4 F7 ~5.39.217.77:8898 另外，基礎代謝率會隨著年紀增加而下降，熱量無處消耗，自然會在身體內囤積，所以，中年人即使飲食不多，體重也不易下降，有些人不明所以，仍維持年輕時相同的飲食量，體重自然上升。公仔箱論壇& R: |! T% t7 k, r( i9 l, G7 Y
減肥不只是減磅
& Y" n9 U0 [$ L% S7 _- K) R9 ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 l) o _" I c+ p- `8 m/ R
減肥的時候，要注意減的是脂肪還是只是磅數，減磅的速度和方法，健康的減肥是一個月不能超過5 公斤，如果因為體重的急速下降破壞了身體的恆定狀態，會影響荷爾蒙的分泌。
5 z/ E9 ^3 q5 ^8 C' D# `
. \/ T1 u( A2 S/ o8 N公仔箱論壇 不論為了外形上的美觀或是為了健康，減肥總有自己的理由，但是減肥過度而令精神不振，內分泌紊亂，更有可能令基礎代謝率混亂，變成容易發胖的體質，結果便由良好動機而得出具破壞性的結果。
, W) O% x" ?! @0 F. v7 o5 _ z8 l0 z' I+ O: F% g
受了廣告的荼毒，我們把瘦與美錯誤地劃上等號，其實只要身體健健康康，不值得為多了一點點脂肪而誤墮減肥的陷阱。 |
發表於 2007-10-22 12:09 PM
| 
發表於 2007-10-23 07:06 PM
|