大部分求瘦的人都希望可以一朝變瘦或是在最短的時間內變瘦，又或是甚麼都不必做，只吃吃喝喝，就可以變瘦。坦白說，這個想法不但不可能，也不切實際。
! p$ `" ?* a% y& z- U; k; m7 f
9 ~% j, i! ]0 F. b) i( mtvb now,tvbnow,bttvb 我們必須明白，身體吸進了甚麼，就會長出甚麼，或是排出甚麼，沒可能一天吸取5千卡路里而冀望不長脂肪不長肉，這是不可能的。如果真的可以不長肉，不是因為每天的運動消耗量大，便極有可能是生病了。
5 u2 Q5 F* f5 T# P6 ]5.39.217.77:8898
. G5 \- \' l* Y' {; V6 jtvb now,tvbnow,bttvb 對於身體來說，肥胖的因素只有一個，就是熱量。熱量的囤積就是攝入的多消耗的少，所以，不少減肥人士採用了低熱量飲食方法，以圖減低體重。tvb now,tvbnow,bttvb# b% Q+ N! v) c/ p& T; r
! ?; C2 v2 B" S' J: }* w9 m; u) e0 x
人體熱量的消耗主要有三個部分：4 y" L0 Z9 P% v+ H! o! @- D
2 e/ L. E$ R( J' M1 h * 人體的「基礎代謝率」，約佔人體總熱量消耗的65至70％。tvb now,tvbnow,bttvb- f1 H% W# |, @6 p1 f
* 身體活動所需的熱量，約佔總熱量消耗的15至30％。 ^& a3 L" L' v A( w% Y$ W4 V1 D
* 消化食物所需的熱量，約佔總熱量的10％。
. v% N) ^# ^& Y$ t2 [4 X3 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- N, @. h4 n; h4 b" rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。由此可知，基礎代謝率佔了人體大部分的熱量消耗，亦即是說，代謝速度慢的人，在減肥時比較吃虧，而增加體重的機會卻比別人大。
! ~2 x5 F. e9 \* O5.39.217.77:8898, W, [6 _/ ^ Q+ [7 n
猶如汽車需要燃料才能開動，人沒有能源是便不能發揮動力。熱量過多是肥胖的來源，究竟每天要吸取多少熱量才不會致胖呢？成人每日需要的熱量可用以下的公式計算：
- r! Y- R3 P6 C( \2 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 x, k& p. R: G" z6 K
每日所需的熱量＝ 人體基礎代謝率＋活動所需熱量＋消化食物所需的熱量
. }2 f4 q; V4 O: x
( Y d& X8 k5 m) y7 x% n公仔箱論壇基礎代謝率
. I, _8 ]8 Z+ g9 e1 D4 ]% S2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z7 _% \( z7 G, J
基礎代謝率（Basal Metabolic Rate ， BMR）是指一個人一天內最基本需要消耗的熱量，也就是說，維持人體一天最基本的體能消耗最少需要吸取的熱量，也是維持生命所需要的最低標準，包括了維持身體內各個器官的活動、腺體的分泌、神經及細胞的正常運作。 D& j# V$ J( O% M7 ]$ b
1 @$ ?/ `( B. i3 s 基礎代謝率的高低會隨著年齡的增長而逐漸下降，一般來說，嬰兒時期的基礎代謝率相當高，到了孩童時期會下降，而到了成人之後便會漸趨穩定。在成年時期，18至25歲是基礎代謝率最高的時候，但25歲之後，基礎代謝率便會下降，下降速度大約是每十年5至10％，直至我們50歲時，基礎代謝率便降低了接近30％。公仔箱論壇* s3 E. m: U5 v
2 x5 D0 W" v' W Y- g: htvb now,tvbnow,bttvb 基礎代謝率（BMR）與熱量有關，所以BMR 高的話，熱量的消耗自然多，而BMR 低，則熱量沒法消耗，便會以脂肪的形態儲存在體內。
! I1 T V9 V8 a" j& q$ U0 w9 j公仔箱論壇3 ?# [( P! ]$ q+ x# G! E4 }
計算基礎代謝率有一個很簡單的方法：tvb now,tvbnow,bttvb% w% ^. J( z* U: N4 e
男性＝體重（kg）X 24（小時）
1 R4 u9 ]9 x; P3 h3 O2 ?tvb now,tvbnow,bttvb女性＝體重（kg）X 24（小時）X 0.9) o1 @5 P7 i8 B8 D( G! H
精確的Harris Benedict Equation（HBE）(註)公式：/ k4 w0 X! C$ g8 v3 O$ M$ u
男性＝ 66 ＋（13.7 X 體重kg）＋（5 X 身高cm）－（6.8 X 年齡）
) B$ j& ]1 @/ I3 Y女性＝ 655 ＋（9.6 X 體重kg）＋（1.7 X 身高cm）－（4.7 X 年齡）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. n' M# p. Y, @0 u/ \8 a
舉例：女性，體重50kg，身高160cm，年齡30歲。
' M. i) k* q& l% A$ w7 _% b基礎代謝率：655 ＋（9.6X50）+（1.7X160）－（4.7X30）＝ 655+480+272+141=1548（卡路里）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A# u r. L( j1 E2 W$ V
. Y2 v3 L% y9 y$ D9 c6 f0 U' w8 \
熱量過低反效果tvb now,tvbnow,bttvb2 L+ f) s" r( v+ l6 a l. W
tvb now,tvbnow,bttvb# C- W% W b/ V; Z2 x3 ^
經常有人說，每天已經吃得很少，體重也一樣不見降低，甚至有人認為自己喝水也會肥，或者只是呼吸也會肥。像這樣的人，問題可能是出在代謝之上。tvb now,tvbnow,bttvb6 b4 t# [5 j9 R. S
9 m, z# k" R: s5 m 許多人為了減肥，一日三餐經常是只吃一餐，或是吃得很少，讓每天所攝入的熱量減到極低，又或是吃某些減肥餐，讓攝入的熱量低於身體活動量很多，以求達到減磅效果。這種減肥法剛開始時是頗見成效的，但是，過一段日子後，就會發覺即使維持著相同的低熱量飲食，體重已經再也減不了。若是稍為放鬆一點，體重更會調頭上升，令減肥人士氣餒不已。
9 V: z( I* A7 D* A公仔箱論壇
9 b; X7 j5 }% V0 q4 I6 s, v公仔箱論壇 如果經常有運動的慣性，身體為了因應運動時的需要，會使代謝率提高，增加熱量的消耗，若是長期缺乏運動，代謝率就會減低。人體要是長期處於低熱量情況，身體為了節省能量消耗以供給心跳與呼吸等人體基本運作，體內的自然保護機制就會自我調整，使基礎代謝率跟著降低，當基礎代謝率降至極低時，即使進食再低熱量的減肥餐，身體還是要儲存一些熱量以作不時之需，所以在減肥一段時間後，身體所需的熱量愈來愈少，便會變成只要吃一點點就足以使身體積存熱量。tvb now,tvbnow,bttvb7 z) o/ u+ {9 q% b' D% _4 J
tvb now,tvbnow,bttvb! q$ A: z9 I0 a0 u8 i( p( ]
另外，基礎代謝率會隨著年紀增加而下降，熱量無處消耗，自然會在身體內囤積，所以，中年人即使飲食不多，體重也不易下降，有些人不明所以，仍維持年輕時相同的飲食量，體重自然上升。
9 ]" {* O {! O% C9 ?/ r5.39.217.77:8898減肥不只是減磅tvb now,tvbnow,bttvb7 a5 o$ @# n" I$ z& B) [5 q
! C8 p( j5 @8 S' A* q0 D# x 減肥的時候，要注意減的是脂肪還是只是磅數，減磅的速度和方法，健康的減肥是一個月不能超過5 公斤，如果因為體重的急速下降破壞了身體的恆定狀態，會影響荷爾蒙的分泌。# H$ x' e5 H& f3 _# q
tvb now,tvbnow,bttvb% h. F" o3 q% ~' `5 ^0 N
不論為了外形上的美觀或是為了健康，減肥總有自己的理由，但是減肥過度而令精神不振，內分泌紊亂，更有可能令基礎代謝率混亂，變成容易發胖的體質，結果便由良好動機而得出具破壞性的結果。公仔箱論壇 U- I: f5 r, l- z% I- G
; K9 [% O2 [1 @0 Q+ R6 _公仔箱論壇 受了廣告的荼毒，我們把瘦與美錯誤地劃上等號，其實只要身體健健康康，不值得為多了一點點脂肪而誤墮減肥的陷阱。 |
發表於 2007-10-22 12:09 PM
| 
發表於 2007-10-23 07:06 PM
|