[中式食譜] 香芒蟹肉炒飯

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材料（3至4人份量）：
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白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。
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6 ^$ e2 n9 B+ c0 w( d1 B+ E( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味： 5.39.217.77:8898& E! k  R9 x8 ?# |# a' _( H" \2 i) G% B
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魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
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製法： 公仔箱論壇) T! ]8 v3 p, A8 z7 E/ M: D& D
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1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。 $ z1 B$ @& t7 v+ {- V, ~  S

2 m# R6 {8 g& j! [, j公仔箱論壇2.將芒果及洋蔥切粒。
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( _$ p8 ~7 Q: t, I; }" R# T! }4 n公仔箱論壇3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。 tvb now,tvbnow,bttvb0 S5 L9 D7 H0 h  H1 q3 O
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4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。
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貼士：
0 {+ R. w6 O# o- @公仔箱論壇1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。 5.39.217.77:8898' F2 S4 Y1 L3 c* j( y
2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。