材料（3至4人份量）：
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白飯４豌、蟹肉４両、芒果半個、洋蔥小半個、蔥半條、蛋白２隻。
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調味： tvb now,tvbnow,bttvb2 J( E6 Y/ _3 d: R, U' [
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魚露１湯匙、薑汁半茶匙、胡椒粉少許。
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製法：
0 { y$ e3 C6 ^( B- W9 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P! U1 Z9 @4 X: X7 o# X2 `# k K
1.先將蟹肉加胡椒粉及少許薑汁伴混，備用。
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$ p% P5 s+ x9 \( U% @) Mtvb now,tvbnow,bttvb2.將芒果及洋蔥切粒。 5 P4 [' G0 S# o# a F2 p" g. M
6 v" \0 L" o. \3.燒熱油鑊，爆香洋蔥，加入蛋白炒熟，加入白飯及蟹肉，炒至於鑊中微跳，加入魚露、芒果、蔥等再炒片刻。 tvb now,tvbnow,bttvb9 `. V3 e) v) D9 W# a% |8 E
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4.最後，灑上炸香蒜及乾蔥碎便成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e1 W8 e: J/ r* C% N
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" H1 O0 }! S" R2 U貼士： 公仔箱論壇" H, H: a7 [# X8 D) I4 v
1.宜先將蟹蒸熟，後拆肉作材料。
+ r6 I3 M0 r4 k+ ` i$ a公仔箱論壇2.芒果份量不宜過多，否則炒飯不夠乾身。 |
發表於 2007-9-29 08:22 PM
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