冬蔭功炒飯tvb now,tvbnow,bttvb+ r1 [! ]' ]+ i, c2 r$ O/ b; [4 b3 W
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, t! G- \% s* {# t" l. B; v# H% J8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。＊二人份量＊tvb now,tvbnow,bttvb+ n* N; J' W3 P3 Q* z/ g
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材料：
& e4 s3 f/ U |* j" ^7 ?5.39.217.77:8898大蝦 ~ 2隻
\5 j+ [; ?0 D7 f1 a3 x蘑菇 ~ 5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i* v5 }; M' F* }3 k$ j# k
熟飯 ~ 1碗
9 m2 f. z* B M r1 ?" n1 b3 J香茅 ~ 1支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ d D6 V9 a$ q7 |1 J) y. V3 G7 m
乾蔥 ~ 少許
. H' l$ \+ ^8 v: z! q3 ctvb now,tvbnow,bttvb芫荽 ~ 少許
x$ O/ I# e+ L& D2 [+ I2 w5 [金不換 ~ 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Y- n& i6 ^2 Q5 G# S3 M6 m
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醬料：
0 J) ~# c( i2 |3 ]5 R) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 ~ 1/2湯匙
! G, l0 {& F3 y" n, I0 t) ]0 k$ N2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花奶 ~ 2湯匙
. M& U# |3 q7 x9 s3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒膏 ~ 3湯匙
$ ^' o& x. C/ t$ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸汁 ~ 1/2湯匙
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做法：+ X, N; V6 T9 X' I( h& g5 Q; ]
1) 蘑菇洗淨，切片；乾蔥、芫荽、金不換、香茅洗淨，切碎，待用。 r& [6 l3 G9 A0 u, v
大蝦洗淨，開邊，以滾水拖水，瀝乾水備用。
$ F5 q( ^: r% V1 Z; ^0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 燒熱少許油，爆炒所有料(除中蝦)至傳出香味，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* o+ J# A" O# Y, Q g; L
倒入醬料拌炒，加少許鹽調味。
. G E& Z/ M6 H* Y1 _7 o5.39.217.77:88983) 加入大蝦拌勻醬料，然後取出大蝦，備用。
0 |: J& n8 N) x5.39.217.77:8898 最後將熟飯倒入醬料內兜炒，炒至飯入味及乾身即可上碟，拌以大蝦食用。2 E. |7 b- w f9 y
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小貼士：
' ]7 _5 Z8 ~! _" l/ W9 Q5.39.217.77:8898用冬蔭功湯料炒飯，香茅、乾蔥、芫荽及金不換都要切得愈碎愈好，易入口及易出味。加入蒸熟的飯要不斷兜炒，以防黐底及可令飯粒平均沾滿醬料。 |
發表於 2007-8-27 08:51 AM
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