冬蔭功炒飯公仔箱論壇1 S/ |+ n' N' H- I$ `8 p& S0 a
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/ |5 z" \' k; T: `5 D0 e＊二人份量＊+ ]5 N3 L F* L7 f& }- r2 ^
: l# \* g/ h) L( e8 Z3 Q8 {公仔箱論壇材料：
% s3 q( p/ m! F3 f4 l/ Q* U" B: A7 F# S5.39.217.77:8898大蝦 ~ 2隻
& [6 p+ j; h% g& u8 [1 ]tvb now,tvbnow,bttvb蘑菇 ~ 5粒5.39.217.77:8898! d$ Q2 |' ~, K/ s1 q }3 g
熟飯 ~ 1碗3 ?. X7 y9 o) C' i1 Z0 }
香茅 ~ 1支" c. C, U7 f) Q! C+ t
乾蔥 ~ 少許
- R0 n% B. Y' |4 A9 j0 F芫荽 ~ 少許tvb now,tvbnow,bttvb0 R; v" ?( S% x( j
金不換 ~ 少許
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! x; e: z9 n$ t# M醬料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T6 T4 f! j6 G. b% W3 e( H8 X' j6 A7 d
魚露 ~ 1/2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T; K% U( ?0 @' R
花奶 ~ 2湯匙9 v& k7 U$ w2 Y; z) U" k
辣椒膏 ~ 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' S9 A _; {* y4 k# J! z- G
檸汁 ~ 1/2湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb* x3 g" y) f0 _5 K) S( }! M9 Q
; c& b) I7 p: a+ |2 Z; N9 q" X5.39.217.77:8898做法：
, M: U& B9 w2 S* k. }5 Q' ?1) 蘑菇洗淨，切片；乾蔥、芫荽、金不換、香茅洗淨，切碎，待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O5 l) T1 X# b& w, D
大蝦洗淨，開邊，以滾水拖水，瀝乾水備用。5.39.217.77:8898" c' n P; V9 @* J W- R& [$ ~3 C" u
2) 燒熱少許油，爆炒所有料(除中蝦)至傳出香味，
% A, U! [! A( k" v2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 倒入醬料拌炒，加少許鹽調味。
2 X- u# U! n- f. z6 Wtvb now,tvbnow,bttvb3) 加入大蝦拌勻醬料，然後取出大蝦，備用。公仔箱論壇9 `# f; @. O- r: G" O
最後將熟飯倒入醬料內兜炒，炒至飯入味及乾身即可上碟，拌以大蝦食用。
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5 K8 b. N$ M- X: z- l& L) \; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
" y1 @, g( |( F! v' F, f用冬蔭功湯料炒飯，香茅、乾蔥、芫荽及金不換都要切得愈碎愈好，易入口及易出味。加入蒸熟的飯要不斷兜炒，以防黐底及可令飯粒平均沾滿醬料。 |
發表於 2007-8-27 08:51 AM
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