[中式食譜] 烏龍茶餃子

net432

材料
# d' S* @7 [) ~+ Atvb now,tvbnow,bttvb8 l/ i* U( }/ _
　A. 澄面　200克
& l% H% j, W# Y5.39.217.77:8898　B. 蝦仁　250克6 ]0 F  i' x% V0 Q& x  w
　　 鹽　3克
$ W& B" Q0 E! i2 |5.39.217.77:8898　　 糖　5克
. }% q5 O' a; g6 m, j) E9 C公仔箱論壇　　 雞粉　3克1 o& M) a4 z7 R9 v
　　 胡椒粉　2克6 V% y4 W) f# w& x0 j7 V& D& P
　　 麻油　5克$ |- ^, c! |8 N9 v$ V  A2 j
　　 油　10克
7 D# O7 s) e" \1 w& `- d6 ]3 Stvb now,tvbnow,bttvb　　 肥肉　50克(可選)
- T5 ], S4 e4 Y) Htvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898" |. b' S( n0 s/ E% n
　　 烏龍茶粉　適量
! Z3 j, t$ @1 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 L# i1 w. z* a& c9 b, u2 E6 i
tvb now,tvbnow,bttvb) O/ G% _' j! T
做法
3 b, u) E/ N& W2 E. Q
: D3 ]+ H. U/ p& |(1)　首先將開水倒入澄面中燙熟成皮備用。
3 A% i& @( b7 F# a3 b5.39.217.77:8898(2)　將用料B中的肉類切粒和各種調味料拌勻即成蝦餡。$ w' c# E% Y8 A7 l5 |
(3)　蝦餡拌入烏龍茶粉。
9 b$ a/ @  p8 ~1 p9 t" C公仔箱論壇(4)　開皮後包入餡成餃子形﹐用猛火蒸熟上碟。

marcus0828

thanks for sharing