[中式食譜] 泰式檸檬魚

咖啡愛奶茶

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【材　 料】
9 t7 I- R1 `+ h6 m. ^9 J7 R加州鱸魚 1尾
, t! ]4 ], u, Z5 p8 U蒜末 15g5.39.217.77:8898' A; {$ x& w( {- y* O
辣椒末 15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J7 U+ T5 R2 `+ X7 n; y2 P& g. U
薑絲 10g5.39.217.77:88985 J. M" P, {2 g5 X; F7 D  E
蔥絲 10g
/ w  Q- X4 Y+ J$ ~7 a  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲 25g
( C# J2 p1 B& f3 E! Y# D, }tvb now,tvbnow,bttvb香菜 少許
1 {/ q1 g( R- z. U- }4 |# Y公仔箱論壇檸檬片 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 y0 C: u# N( Y
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y, S3 m7 m2 p2 c' X  W2 ?, o
魚露 1又1/3大匙
: M" Y5 F1 t- a; L8 v檸檬汁 1大匙
+ a; [( p3 e6 m% ?2 v5 s( t糖 1大匙
9 i" j( d" i/ b3 ^. f1 t1 q. m【做　 法】
3 Y0 n* ?6 M! v. ~1 C- j) G6 S$ ~公仔箱論壇1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。公仔箱論壇$ S2 v# y. V9 x! |1 G
2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。5.39.217.77:8898+ @: S$ G  l0 a5 R2 s
3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。公仔箱論壇5 d, k9 `  t. A8 i7 N% q" ~8 C( Z
4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。