 . @8 i2 ]6 B1 D6 W: q% ?
【材 料】6 H8 ]' a3 N1 Z P, U
加州鱸魚 1尾tvb now,tvbnow,bttvb% r' k5 w" ^+ l1 t
蒜末 15g
6 X5 a5 [. |3 [3 }, z+ h5.39.217.77:8898辣椒末 15g
7 m* f, f& l& C9 l# |! o5.39.217.77:8898薑絲 10g
5 e W/ b- z4 L- {$ C. H5.39.217.77:8898蔥絲 10g
; c1 ~- X; F/ z5.39.217.77:8898洋蔥絲 25g
" q% x \$ r9 H% t# S; }& G7 xtvb now,tvbnow,bttvb香菜 少許
% S( Z& N4 L2 B/ i8 f2 ^# r. Dtvb now,tvbnow,bttvb檸檬片 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a& W9 d1 e" D k# v- s/ v
【調 味 料】5.39.217.77:8898: i* _* ^3 ?: ^9 Z/ m0 V0 o
魚露 1又1/3大匙
: c- V/ U7 D! [* R5.39.217.77:8898檸檬汁 1大匙公仔箱論壇9 v) l' j) U% b7 q B% D8 E
糖 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y" K. d: G& e3 ?- l
【做 法】公仔箱論壇 }' R' G8 O# G d8 G+ y6 G; ]
1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。- C# g* h6 ~8 r
2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。
$ y a5 F8 Q3 U0 S3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。
. v3 S. n+ P( e9 q: o2 g" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
| 