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【材 料】
' Y+ R, o" b) D; }+ u m4 Z公仔箱論壇加州鱸魚 1尾
k( F0 b4 a, j4 F4 i5 Q蒜末 15g5.39.217.77:8898* ^0 U7 `1 m2 H% H* h" B( z
辣椒末 15gtvb now,tvbnow,bttvb! Q* J4 y4 B# I5 K5 u9 C L: g E
薑絲 10g1 F/ A. q5 U2 ^. ~. N. ~/ F9 N( c
蔥絲 10g5.39.217.77:8898; w. K8 i1 u) y+ |
洋蔥絲 25g5.39.217.77:8898' @8 [6 u% h f4 @) ~5 L) h
香菜 少許+ X# J3 C7 v/ E
檸檬片 少許公仔箱論壇8 @/ y. B8 ~4 Y" z
【調 味 料】
% D5 f$ D- I; I% U- j/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露 1又1/3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z/ h% M7 g/ a Z5 t
檸檬汁 1大匙
2 N9 X- l) u4 j4 O; B. R糖 1大匙
4 L/ c6 s* S% O5.39.217.77:8898【做 法】- ~. [/ s, F) Z+ j8 h
1.加州鱸魚處理後洗淨，在魚身上劃3刀，抹上少許鹽（份量外）備用。
: T& v6 Z. v, a/ K/ Btvb now,tvbnow,bttvb2.所有調味料加入蒜末、辣椒末混合拌勻成醬汁備用。公仔箱論壇1 z4 \+ h# p5 V8 K' b' l9 B! T0 `
3.取長盤放入薑絲、蔥絲，再放上作法1的鱸魚，在魚身上放上洋蔥絲，淋上作法2的醬汁。5.39.217.77:8898$ x! b; p* u+ S
4.將作法3放入已滾沸的蒸鍋中，以大火蒸約15分鐘，熄火後放入檸檬片與香菜即可。 |
發表於 2010-9-25 03:52 PM
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