[美食介紹] 西班牙经典煎蛋饼

咖啡愛奶茶

' K$ j7 J0 n3 u材料:
+ v4 Q1 H6 ^1 n# X/ |0 O/ L& R原料：tvb now,tvbnow,bttvb( Q" Z5 H, X! @) [
.2-3个（450g）土豆
  x2 i0 r& R! S# E  L切小方块约5-8毫米
8 e; g* Y) e( u5 T.1/2cup黄色洋葱
: P5 @  {) Y# T# Y# j1 W5.39.217.77:8898切小粒
# a% V. |0 ?$ I8 O( N' b2 xtvb now,tvbnow,bttvb.1/6cupRedbellpepper红椒( q7 W# j3 [% s1 I! e1 s/ K
.1/6cupGreenbellpepper青椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h  Y, r  S' [& S! e
.11/4cupDicedham（火腿粒）如图：5 N& K9 h0 m" W$ P* j# {( y% K
.5个大鸡蛋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 a9 a, ?1 U* O+ P# ?9 F
调料：1 D: z0 B, U5 E; }' U- T
.1/2tsp盐
3 B4 A- L( [$ S2 ^3 v1 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。.1/4cup橄榄油+2tbsp橄榄油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ i! v2 |6 A; z: Z" i, F/ v. ~! ~

0 q* o7 O) |* j$ x/ }2 }5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。介绍:0 ]5 N' g% W; z; S
该款土豆和洋葱结合的煎蛋饼是西班牙最好的美食之一，我家趣称它“鸡蛋披萨”。在美国不仅可以尝到世界各地的美食，超市里也轻而易举找到各种美食的调味品，所以呢我最近也在尝试世界各地的美食，这对我这样贪吃的人实在是个好主意。我一直在寻找哪些是适合我们中国人口味的美食，或者是西方人也喜欢的中式方子。儿子很爱吃这个蛋饼，有他的称赞，我的烹调干劲更足了，总是变着法儿换着不同的菜谱，现在我在网上发布的美食，都是我家全票通过的才向大家推荐的。我喜欢这个蛋饼的样子圆圆的，喜欢它的柔腻，喜欢它的杂交，喜欢它的五彩，喜欢它的朴实。地球就像这个蛋饼一样圆圆的，如果周游一圈可以尝遍天下美食，是多么美好呀。好吧，今天我们一起来把世界各国的美食带到自家厨房，自己动手做天下美食。
" M6 `$ ^$ H, W; ~1 ^' u' ]做法:
/ k) [7 {- ^' z7 F" V5.39.217.77:88981、将1/2tsp盐倒入所有切小块的土豆中搅拌均匀。将5个鸡蛋打均匀，装中碗备用。
& V4 |2 o  O2 O9 p+ I2 {+ Y+ M- e2、平底不粘锅中火烧热，放入1/4cup橄榄油，然后放入（1），不断翻炒土豆直到软化但还没焦，大约4分钟。5.39.217.77:88981 a1 C: @; a, V( t# ]! I/ ~$ e
3、在锅里再加入洋葱、青红椒、火腿粒，不断翻炒直到土豆炒熟，完全混合，大约5-10分钟。
# S2 G1 e- A  n) d7 C& a4 n4、将（3）取出装到大碗里稍微放凉，将5个鸡蛋液倒入混合均匀。同时清洁油锅。
; E; X  V, q2 r! {; y% A9 Ntvb now,tvbnow,bttvb5、平底不粘锅中小火烧热，放入2tbsp橄榄油，将以上混合物倒入锅中，正面煎6-8分钟。tvb now,tvbnow,bttvb  Q; h9 E6 C& m2 A1 f
6、然后将一个大盘子倒扣在饼上，将平底锅反扣过来，使饼倒扣在盘子上。再将盘子里半熟的饼顺着盘子完整地推到锅里（使饼完好），注意锅里要保留有少许油，再反面中低火煎熟，直到饼双面金黄，约5分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f( x  w+ Z2 ~7 X  A2 \
7、最后装盘即可，稍冷却再切盘。