主料：鮮冬菇14隻，豬肉4安士 2 U' r* i* t( q4 C7 t3 u$ o
輔料：豆腐半件，蔥花半湯匙，蒜葺2茶匙，蛋2隻，麵粉半杯 tvb now,tvbnow,bttvb1 \2 L" S% n. ]0 N- D2 \" d
調料：生抽1茶匙，鹽半茶匙，生粉兩茶匙，油，胡椒粉適量
+ I( W/ B" b$ i( W& p; ], htvb now,tvbnow,bttvb做法：
0 |1 @5 d/ g& O" i9 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將鮮冬菇洗淨去腳，抹乾備用。 5 k: D2 q e6 e
2.豬肉與豆腐、蔥花及蒜葺拌勻，加入調味料拌勻成餡料。
1 ^6 o/ |) ?) ^- [: n# L2 e# s' dtvb now,tvbnow,bttvb3.將鮮冬菇內側拍上少許生粉，釀入豬肉餡。
9 a; G, u7 |0 `9 s2 q/ ?公仔箱論壇4.將蛋拌勻，加入麵粉拌成糊狀。 + q$ w: n1 Q* S- E1 m( Z
5.將鮮冬菇沾上麵粉糊，下鍋中半煎炸至兩面金黃熟透即成。, n# R0 C8 H1 C3 k* \ k
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發表於 2010-4-30 02:37 PM
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