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[美食介紹] 日 本 黑 豚 變 糉


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6 C7 v- P( {2 G: L2 U每 年 農 曆 五 月 初 五 端 午 節 , 各 食 肆 紛 紛 出 糉 鬥 法 , 戰 況 激 烈 過 英 超 。 傳 統派 力 撐 經 典 口 味 , 魚 翅 鮑 魚 唔 少 得 ; 創 新 派 搵 新 食 材 大 玩 gimmick , 推 出 番 薯 、 蟲草 花 這 些 特 別 品 糉 。 今 年 仲 大 吹 和 風 , 日 本 黑 豚 、 咖 喱 肉 醬 、 蒲 燒 鰻 魚 統 統 入 饌 變糉 。 向 來 崇 日 的 香 港 必 定 失 守 , 大 啖 入 口 日 本 糉 。
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■ 餡 料 多 過 糯 米 , 糉 重 約 600g 。
0 s9 u( n2 H( r( {" U, MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& c1 G# N$ |, ^6 g1 N# C公仔箱論壇黑 豚 入 口 鬆 化
/ f% J  G6 k3 L金 紫 荊 向 以 精 緻 粵 菜 聞 名 , 上 年 更 成 為 米 芝 蓮 必 比 登 推 介 餐 廳 之 一 。 今 年 端 午 節 推出 新 糉 , 棄 用 上 年 的 魚 翅 , 改 用 日 本 黑 豚 作 賣 點 , 將 日 式 元 素 糅 合 中 式 糉 內 發 揮 。日 本 黑 豚 味 道 香 甜 , 肉 質 入 口 鬆 化 , 不 但 令 糉 的 味 道 升 級 , 滲 出 豐 腴 的 油 份 , 糯 米吸 收 之 後 自 然 惹 味 。 中 日 fusion 口 味 之 外 , 推 介 仲 有 以 素 食 的 黃 耳 松 茸 香 素 糉 ,同 清 甜 的 棗 蓉 桂 花 紅 豆 糉 。 而 且 所 有 糉 都 是 收 柯 打 先 新 鮮 即 包 , 想 食 記 得 早 兩 日 前電 話 預 訂 啦 。" W2 ~1 n# f$ F8 z! G

& v; v% ]3 p# ]# C5 ~公仔箱論壇5.39.217.77:88987 {" H7 r, p  l% n: [
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鮑 魚 金 貝 黑 豚 肉 裹 蒸 糉  $128 隻
( N. ^$ _0 X3 m: X: N! Y5.39.217.77:8898糉 的 份 量 大 , 用 上 12 款 食 材 : 日 本 黑 豚 肉 、 鮑 魚 、 瑤 柱 、 靈 芝 菌 及 火 鴨 等 。 糯 米 以 沙 薑 粉 調 味 , 很 香 口 。tvb now,tvbnow,bttvb2 l' c7 u6 z+ B

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- D3 m4 @, q1 g6 O- k6 @2 W5 k7 L, nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 n& `2 e" M& o  x% x1 x8 Q黃 耳 松 茸 香 素 糉  $88 隻
3 Q; ]' n7 E' _+ Z( g1 m4 K4 t4 w: y以 菌 類 做 的 素 糉 , 黃 耳 、 松 茸 、 榆 耳 、 靈 芝 菌 和 黑 松 露 等 , 滿 口 素 香 及 松 露 味 。公仔箱論壇" ^3 q7 }# z" |& E5 j1 h" J

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金 紫 荊 粵 菜 廳 (灣 仔 金 紫 荊 廣 場)
( Q( X& z  C# L9 |$ ~9 ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* R" V* c+ J: `# t4 P: n
咖 喱 和 風 糉 公仔箱論壇$ s' h* M" l9 U* R$ \' `% F( c9 _; O
東 海 堂 一 向 跟 貼 潮 流 , 見 時 興 北 海 道 牛 乳 , 馬 上 推 出 北 海 道 牛 乳 玉 米 包 。 今 年 端 午終 於 踩 入 端 午 糉 戰 國 時 代 , 第 一 炮 推 出 一 系 列 日 式 口 味 糉 , 用 日 本 咖 喱 、 蒲 燒 鰻 魚、 十 勝 紅 豆 同 北 海 道 元 貝 等 和 風 十 足 的 食 材 做 餡 , 款 款 東 洋 特 色 。
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: F% I+ d2 D& v4 h0 j0 b) dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898$ @) @+ I; J  w" G" _! M' t3 e
日 本 咖 喱 肉 醬 糉  $49公仔箱論壇. X: Z( c! F! {& |/ O& @9 O1 |" L3 g
咖 喱 微 辣 香 口 , 肉 碎 混 入 糯 米 , 煙 韌 又 惹 味 , 原 粒 金 栗 夠 爽 , 口 感 似 食 咖 喱 飯 。2 M9 m9 @2 m% D# e

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北 海 道 原 粒 元 貝 豚 糉  $89 隻
. E9 b1 O7 n8 `5 R6 B0 b和 風 味 十 足 , 除 原 粒 北 海 道 元 貝 , 仲 有 豚 肉 及 日 本 素 翅 , 以 台 灣 葉 包 , 鮮 味 十 足 。0 L! P  T8 H) S+ C# W1 }% x

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8 D! j+ q4 g+ B* `# f: \+ t5 Y蒲 燒 鰻 魚 糉  $58 隻
( A1 Y$ i0 R! F8 d. e6 O5.39.217.77:8898糯 米 中 混 入 素 翅 同 櫻 花 蝦 , 口 感 豐 富 。 估 唔 到 燒 汁 鰻 魚 同 糯 米 味 道 好 夾 , 很 香 口 。
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東 海 堂 ( 全 線 分 店 有 售 )
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■ 燕 窩 鹼 水 糉  $98 隻 ( 特 價 $58 )
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  O' s. ]# K+ h$ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。矜 貴 品 糉 燕 窩公仔箱論壇) {1 F: n" _$ }8 s. i5 Y* P$ D
]燕 窩 味 道 清 甜 , 又 可 養 顏 。 龍 皇 酒 家 以 燕 窩 做 糉 的 餡 料 , 推 出 約 六 両 重 的 燕 窩 鹼 水 糉 。 用 料 名 貴 又 應 節 , 買 幾 隻 送 畀 阿 媽 、 外 母 實 冧 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W& C- g' l1 O- W4 N4 M1 ]
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龍 皇 酒 家 飲 食 集 團 ( 銅 鑼 灣 告 士 打 道 ) 公仔箱論壇, c1 X9 h$ q( l1 L( w: g6 H+ h. {- l

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; e+ I7 l1 @0 Vtvb now,tvbnow,bttvb■ 鮑 魚 瑤 柱 裹 蒸 糉  $108 隻& ~3 M  q, |4 }. w

3 O+ Q' I0 K1 e4 v" v鮑 魚tvb now,tvbnow,bttvb$ l# A3 i1 U5 M7 L4 C$ g2 s
當 人 人 推 出 新 口 味 , 滿 福 樓 卻 反 璞 歸 真 , 專 心 做 好 傳 統 嘅 裹 蒸 糉 , 由 澳 洲 鮑 魚 同 瑤 柱 作 餡 , 即 日 鮮 製 , 味 道 鮮 美 。
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+ w$ T8 q: \5 D公仔箱論壇滿 福 樓 ( 尖 沙 嘴 梳 士 巴 利 道 ) 5.39.217.77:88987 X4 M) N: N: h6 E2 V% S: r0 K
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( A! W- u' n; Y3 _# M1 A花 膠
" m# C  b+ h, [4 ?; {. N0 k3 ^: ~公仔箱論壇名 貴 食 材 又 點 少 得 養 顏 滋 補 的 花 膠 。 蛋 撻 王 新 推 花 膠 八 寶 糉 王 , 以 特 大 花 膠 做 糉 餡。 此 外 , 仲 有 北 海 道 元 貝 、 腩 肉 、 乾 蝦 、 冬 菇 、 蓮 子 、 綠 豆 和 鹹 蛋 黃 , 糉 子 雖 小 ,八 寶 俱 全 。
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蛋 撻 王 ( 全 線 分 店 有 售 )5 i. Y6 T3 h' t; p; ]+ n
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■ 帝 皇 裹 蒸 糉  $78 隻5.39.217.77:8898' T8 \1 Z% n, A( M$ {9 x, a# \

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- `+ X9 A% Z6 Q6 }5.39.217.77:8898海 參 、 魚 翅tvb now,tvbnow,bttvb* g- \6 r; y' t, @& L6 k
逸 東 軒 推 出 帝 皇 裹 蒸 糉 , 原 本 為 皇 帝 御 食 。 貴 價 食 材 有 鮑 魚 、 瑤 柱 , 再 加 北 菇 同 燒 鵝 夠 惹 味 , 爽 滑 海 參 做 糉 餡 夠 特 別 , 仲 有 魚 翅 攝 吓 牙 罅 。 5.39.217.77:88980 ^) U" K* v4 T/ d* X. |, L1 _

3 |8 Z  P$ ~% e! Q) \5 d' ntvb now,tvbnow,bttvb逸 東 軒 ( 佐 敦 彌 敦 道  ) / M* S+ h# O5 ~3 o

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4 V# D% T% Z3 m■ 日 本 番 薯 糉  $38 隻* @& {' n7 ~6 i3 [  ^8 v3 m9 h
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特 別 品 糉 番 薯
$ A$ u% H" M( _+ A" f公仔箱論壇日 本 風 吹 不 停 , 鴻 星 都 以 日 本 番 薯 炮 製 出 另 類 新 口 味 甜 糉 。 日 本 番 薯 出 名 香 甜 , 入 口 軟 滑 。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^* L  ~8 Q1 J8 q/ x1 D# {' g- {

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蟲 草 花公仔箱論壇# K8 p; G9 l  Z3 \6 H/ ]
藥 膳 入 糉 ! 除 有 淮 山 同 杞 子 外 , 主 角 水 鴨 性 微 寒 而 無 毒 , 脂 肪 較 少 , 利 水 消 腫 。 蟲草 花 為 人 工 培 植 蟲 草 , 可 滋 肺 補 腎 、 提 升 免 疫 力 , 呢 個 時 勢 最 啱 食 。
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鴻 星 海 鮮 酒 家 ( 全 線 分 店 有 售 )
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■ 金 桔 鹼 水 糉  $30 隻
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甘 桔 都 可 以 做 糉 ! 翠 亨 邨 再 度 推 出 首 創 的 「 金 桔 鹼 水 糉 」 , 以 新 鮮 甘 桔 製 成 茸 , 一 級 糯 米 中 散 發 出 甘 桔 果 香 , 甘 桔 醬 同 食 。 酸 咪 咪 , 新 口 味 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n8 T6 P4 K) ?- H4 y- r% ?
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翠 亨 邨 (尖 沙 嘴 彌 敦 道)
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