[健康資訊] 【排便有法】旅行有助排便？ 一張凳仔解決便秘困擾

itsctsu

5.39.217.77:88989 W$ U) z: \! S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y5 O) g7 L! M. k2 |% L% y
# Z4 N3 x2 {$ x# I% s
便秘問題跟我們消化系統很有關係，病位則在大腸。
  \+ u* l! N1 [; s0 l
. h2 F+ A: E' M3 O7 d7 ]" Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W+ v( j7 D: u3 c" D
大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大，會對排便造成障礙，引起便秘。公仔箱論壇6 Q5 B, v/ j6 ?
5.39.217.77:88989 ?. a7 u0 _; g! M4 t& V. E, G2 J" t
2 i% F( b/ a% E; G+ F& E: ]' g
外科專科醫生潘冬松。
9 h: X# r, A# M  E) O7 ?! T2 ], QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" P7 x# w% I/ e8 Y# V+ ?: I9 @6 e
根據衛生防護中心於2014年的調查，每7位港人就有1位有便秘問題，便秘問題跟我們消化系統很有關係。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w  H: {" ^& s. x0 b3 t

+ _; L/ E( D; e食物會經過食道、胃、小腸，小腸吸收營養後，來到大腸時，食物已成為糊狀，水份會被吸收。細菌把食物變成大便，進入直腸，堆積大便後便會產生便意。便秘的病位在大腸或之後的問題，其中一個主因是缺少纖維，包括少食生果和蔬菜。香港肝癌及腸胃癌基金會委員、外科專科醫生潘冬松解釋：「纖維像一個海綿體，吸收大便的水份，而大腸的功能是把大便的水份吸到身體內，令大便由稀變成固體。當我們多吃纖維，更能把水份保留在大便，使大便呈現柔軟而粗大的條狀。」這樣的大便最容易被大腸感覺到，繼而蠕動，加上大便質地柔軟，可以輕易被排出體外。tvb now,tvbnow,bttvb1 B2 \. a& D5 D7 \# {7 g/ y

% D! I( A2 P7 L$ v. a4 i精神壓力引致
; t$ M# T+ v, D7 l& t# m( u# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。緊張的工作和精神壓力亦是引起便秘的常見成因。當我們緊張的時候，腸道蠕動及排便會被視為身體次要的工作，負責這種功能的神經系統會被大腦壓抑。潘醫生分享：「我通常會問病人，你有沒有試過旅行時排便容易點，超過一半人會說有。這是因為我們去旅行時，心情放鬆，不用趕着做這樣、做那樣，要排便的訊息會傳遞得準確點。」
4 j4 G+ ]; y* V0 n* `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. f6 U' o- E( A) P5 T公仔箱論壇便秘是大腸癌常見的病徵之一，大腸癌在病發初期可能沒有任何症狀，如果大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大，會對排便造成障礙，引致便秘；或者大便後仍有便意都是重要的提示。他補充：「間中一天沒有排便不會造成嚴重問題，但如果大便習慣出現改變，例如過去一年內有三個月都出現每周排便少於3次、排便費力、糞便硬結或『屙積唔清』，均必須看醫生商量要否進一步的檢查。」9 q2 ]# G4 {5 ^4 j2 u8 e1 I0 W
7 ?7 H2 v1 s0 x
採訪：周安然
) Z5 D; i- S+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。攝影：崔百祥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: e" M4 u0 P5 M3 {* b
編輯：鄒仲安

itsctsu

【便秘食譜】全麥羽衣甘藍十五穀米 三餐高纖助排便
5 A' P  {" c& Y
' {8 Y' T9 v1 R公仔箱論壇一人前早餐：無花果羅勒籽麥片。5.39.217.77:8898. n2 r# C# N4 {9 q) }$ i, M7 ]; ~

3 W' N4 E1 u5 M. Z& @' a! ytvb now,tvbnow,bttvb
2 h+ f2 B, A! H, C9 u- R+ T  q- z5.39.217.77:8898一人前午餐：蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片。公仔箱論壇; F" w1 x4 x5 [+ A: l3 C
tvb now,tvbnow,bttvb* |0 M) a/ m2 U/ i5 u, r* o# |

6 f3 `2 v- Z4 T$ {一人前晚餐：星星茄蝦仁炒十五穀飯。tvb now,tvbnow,bttvb% x4 L" }. o+ k' c; v& B# l5 Z6 P: p
5.39.217.77:88989 N5 |! r7 ^4 Z8 e
tvb now,tvbnow,bttvb; Z+ i  N! R# g8 k
營養學家潘慧德（Janice）。4 e: q: G' E& K- E
0 M" e  `) F/ D  T, I. i) e
世界衛生組織建議成年人每天攝取25克以上的膳食纖維，營養學家潘慧德（Janice）教你製作一天三餐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s' \+ H( p$ {) p: B8 v: w9 P  i( ~
公仔箱論壇8 v' H" L9 @* }! e8 x' o9 |
一人前早餐：無花果羅勒籽麥片（約有9至12克纖維）
/ \7 b$ m' N. Z' cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! h5 c) p; M0 A+ I4 l- o5.39.217.77:8898材料：: ~3 Y7 Q1 V# ~; S: _
原片麥片 1/2 杯
3 p8 ~0 z, a  ~# ~) e$ G5.39.217.77:8898羅勒籽 一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' o5 J  b8 o5 E7 C! H
全脂奶 1/3c
6 A- u, q! U) B2 Y( T# q3 a5.39.217.77:8898朱古力奶 1/3c
- D5 W, w, }* B4 H$ stvb now,tvbnow,bttvb覆盆子 1/2 杯
) j1 B! A3 J: ]* C0 `5 g1 q# x無花果 兩個
% b5 ]' t" U/ C/ J9 e& c* etvb now,tvbnow,bttvb杏仁適量tvb now,tvbnow,bttvb! O' O  N. K3 r: z1 g' }& j
小麥麩皮 適量
+ Y! [- s) S' o  x& O9 W' j5.39.217.77:8898
. z; `1 W! ~  \6 k" Qtvb now,tvbnow,bttvb做法：
: O% v, i6 h1 J5 J5.39.217.77:8898) h1 }8 M3 j3 o% o* t
1 把原片麥片混和全脂奶，放進雪櫃過夜備用；
# S" ?& f- f; X1 [- \' P公仔箱論壇2 羅勒籽加入少量熱水混和，待10分鐘，再加入朱古力奶；5.39.217.77:88981 o6 b' I6 v5 e& U4 u% ~& w
3 把羅勒籽奶加進麥片奶；
: i9 O- A: o, O' y4 放上覆盆子、無花果和杏仁即可。
0 w* U+ F9 Y3 n  c* U( l! t
/ m" j) T- f" c一人前午餐：蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片（約有13至16克纖維）) z* b! Q# X; W6 D2 {  P
tvb now,tvbnow,bttvb/ }. [. W& t4 `
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& g$ w, u' r; c5 @. K1 ^
羽衣甘藍 210克
/ g0 a* [9 m# v7 G/ u' ?; Ftvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
2 E: x$ ~" l8 h" Y3 U全麥方包 2片
0 Q3 \2 |3 a0 b* J/ R4 `4 e烚蛋 2隻
, u# O# f* b4 J8 \$ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低脂奇妙醬 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v' V) x( `5 r' Y2 W
公仔箱論壇  Q, _& U- ]  ~! ^" J. V: j# i8 T
做法：tvb now,tvbnow,bttvb7 Z+ E! d- f1 t6 D" A8 ~' z' x% f" @0 z

1 |) E1 T4 l8 }3 p( U5.39.217.77:88981 把焗爐預熱至180度；tvb now,tvbnow,bttvb+ @6 ]6 o1 p6 `( k2 {
2 切走羽衣甘藍莖部，瀟鹽，焗5-10分鐘至脆；5.39.217.77:88981 y% b4 D7 \! W) F3 z4 @% x
3 另外，弄碎烚蛋，加入低脂奇妙醬，攪勻後夾在全麥方包即可。
# d+ M+ x7 m6 r0 p5.39.217.77:8898! j2 f: f1 Z6 h, L7 a2 J" R4 e
一人前晚餐：星星茄蝦仁炒十五穀飯（約有9克纖維）
4 h4 _% M) l& P. z1 E5 ^: wtvb now,tvbnow,bttvb+ d5 S& ]" y% r  m$ I' {5 U
材料：公仔箱論壇' G: B8 w, k0 }+ T
毛茄 1/2 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U* m: V6 j. f3 O" t' b
蝦仁 30克公仔箱論壇) ]+ g1 s' x4 H9 H7 ~
松籽 2湯匙
+ X7 f& E7 ]6 E2 l% S十五穀即食飯 1包0 u5 @6 v9 W7 R' G
罐頭/鮮菠蘿粒 1/4杯（適合喜愛酸味的人）
1 _5 q& r& v' F2 P+ t4 D5.39.217.77:8898鹽 適量
' M8 F$ [5 E/ V2 d* Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜片 數片/ W/ |7 D, j/ q4 O
白芝麻 適量公仔箱論壇  y3 q& _1 W2 }* M
油 1茶匙
/ i* p4 C( l$ b6 f* Ztvb now,tvbnow,bttvb" f- [+ ~% x) T. s3 y( E! o
做法：
$ ]2 K  q0 l+ Wtvb now,tvbnow,bttvb
# Z7 c! l, D' n, g4 j公仔箱論壇1 毛茄橫向切粒，十五穀即食飯叮熱備用；9 S; F4 E- N1 E; @+ k
2 把鑊燒熱，落油和鹽，放毛茄、蝦仁和松籽炒勻；& }% a3 w9 B( r2 O* y% f
3 放十五穀即食飯炒勻；
. ]; s* C$ d: W9 `2 @  LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 瀟上白芝麻裝飾。
# F+ \$ B5 m" P% O  w. n0 S% B公仔箱論壇採訪：周安然TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y$ r1 h! m7 ^7 x
攝影：崔百祥
. L. \# @# S4 r編輯：鄒仲安

itsctsu

【排便食療】 蘸火麻油食蒸香蕉 中醫教通便秘技
  {* x7 \2 ~; ?3 ]7 w0 U- Itvb now,tvbnow,bttvb
0 n# U6 o" M! m/ j  y2 U( LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潤腸雪梨麻仁瘦肉湯。
# N" _9 f  A8 u/ C  BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G& d) q5 Q/ f
  w; f& p. k4 t4 ^0 d: u1 r
潤腸小甜品蒸香蕉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 U& U! g% P8 e, @) k8 d: d

; D" f; s8 q6 x0 _. `; l4 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 r$ m* E; V$ J" y, e  z2 ctvb now,tvbnow,bttvb火麻油伴西芹菜。7 `( L  R' r3 r4 z0 Z6 L: C( r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y% j. N  ]# ]
tvb now,tvbnow,bttvb, n9 ?8 L: j& q5 E: @3 p
註冊中醫師陳玉瑜博士。7 [/ Y9 c& r0 Y: V2 s
公仔箱論壇# v" B6 N5 [' Y$ P
中醫有不少食療可幫到便秘問題，註冊中醫師陳玉瑜博士介紹三款食療畀大家。
/ c. f( I2 B2 H* A, P6 u! Z9 @' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 \* Z* d3 R7 v0 H" _! }0 j4 b6 d8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潤腸雪梨麻仁瘦肉湯（二人份量）, g' E& H$ R6 A* j) K6 f
中醫認為藥食同源，湯譜中的火麻仁潤腸通便，既是醫治便秘的中藥，亦可入饌，例如煲湯。火麻仁味甘性平，歸胃經、脾經及大腸經，功能潤燥滑腸、利水通淋活血，主治腸燥便秘。這款湯水老少咸宜，性質溫和、清潤，適合大多數人士飲用。tvb now,tvbnow,bttvb: z) Y; D' K+ u' U3 a. C6 `; L: k

5 y6 W0 {3 p8 a9 L) l7 A4 L5.39.217.77:8898材料：* n4 v7 n7 g9 b5 D$ b: r& b9 ~
海玉竹1両0 I: _+ `" z) B: Q! J2 Y9 G1 r% ?
麥冬15克
. o. J+ f7 W: h5 f火麻仁1両7 h7 m# K2 x  B
南杏8克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 g9 ^. i7 D$ T
北杏5克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O. x' x7 G$ L, P% P7 p, G
雪梨2個5.39.217.77:8898, `  m- S( p" U0 y1 B: l
豬瘦肉200克
1 m  O3 z, [6 D蜜棗3粒
. G6 L6 D# j' u! X6 i" x% H- W5.39.217.77:8898生薑3片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J! c; M/ ^. d* p* Q# {
9 ?0 a) A2 r; p2 @, R( b
做法：
6 u" S% T1 g/ u5.39.217.77:88981 雪梨洗淨，不去皮，切塊，去心核；
6 N& M& i( U( X5.39.217.77:88982 各藥材洗淨、浸泡；
) d( V5 y% \$ R" r$ a3 豬瘦肉洗淨，不刀切，汆水；
' t0 ~+ l$ ?8 j/ t- ?5 `4下煲，加水2,000毫升（8碗量），武火煲沸後改文火煲2小時，下食鹽或冰糖便可。
- q% o7 K" x' _公仔箱論壇
8 b1 H9 l/ v' A. a; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。潤腸小甜品 蒸香蕉tvb now,tvbnow,bttvb4 w/ N: [. n( P

& ^1 w. u! `7 O$ s  ~) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香蕉含有膳食纖維，可刺激大腸蠕動，有通便作用。有便秘問題的人，可以食蒸香蕉，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j/ K: I' o0 S/ l0 W1 [2 R, y
偏寒涼的香蕉經過蒸煮後會變成溫性，加上潤肺潤腸的蜜糖，香香甜甜，牙齒不好的老人家都能吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ~3 N& ~( N1 ~  D& b) n1 p
5.39.217.77:8898: m3 F) M* O* _# [& s
材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: t+ S2 T! }. V: _; ^: ~
香蕉一條
1 @- d: [/ N7 M: \( Y. s! j, A3 Wtvb now,tvbnow,bttvb蜜糖適量
1 u3 h& j( z* E0 Q4 _7 q3 i% `& p公仔箱論壇8 L/ X+ y: h! M  I  @" f
做法：
; K( o) P% y$ o. Htvb now,tvbnow,bttvb1 香蕉切片
7 @" Y: b6 e: u8 K: c3 c2 蒸20分鐘5.39.217.77:8898- \6 V2 X- o. ^
3 伴蜜糖即可食用% @; F) r* V7 `/ s  u3 r
tvb now,tvbnow,bttvb/ w6 ^1 w: V7 R, K9 l: C9 C: R7 a
潤腸前菜 火麻油伴西芹菜
: [$ Q1 S2 s- D5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. Z; T; f2 M$ @
西芹菜有豐富膳食纖維，亦有清腸利便的功效，不過西芹性涼，注意勿食過量。火麻仁經冷壓製成的火麻油同樣潤腸，亦可伴以西芹以外的蔬菜食用，更可代替普通食用油，用作炒菜。
8 G( v; |0 s0 ^) L公仔箱論壇7 r: K- z, i6 `7 s+ A
材料：
! M; ~& Y5 V! ]7 h" o' Y2 `tvb now,tvbnow,bttvb火麻油 適量
8 x6 p1 ]& g/ O+ L西芹菜 兩條
0 ^9 L- g0 J4 Vtvb now,tvbnow,bttvb
6 H7 k$ N' T0 V& J! p公仔箱論壇做法：
( h! v3 k. ^6 e+ k9 @5.39.217.77:8898
5 X/ H9 O" l# H4 s* c$ e9 t2 S; b1 西芹菜洗淨切段+ a3 a* N" @$ d' g
2 用水煮熟西芹菜
: A. [/ E1 \% `# T5.39.217.77:88983 去乾水份後伴火麻油吃, t& Y! b2 P) y; O5 H+ S
5 b/ A+ c: c6 x0 o& N
採訪：周安然$ k2 G/ ?+ D/ v% ]0 \2 j
攝影：崔百祥、關耀' }2 l2 I) n. b" a; A' Y
編輯：鄒仲安