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[健康資訊] 【排便有法】旅行有助排便? 一張凳仔解決便秘困擾

本帖最後由 itsctsu 於 2019-4-3 05:29 PM 編輯
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$ a! V5 C* i0 Y! r- t5 c便秘問題跟我們消化系統很有關係,病位則在大腸。5.39.217.77:8898, Q* m9 J" B, c9 `

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大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大,會對排便造成障礙,引起便秘。公仔箱論壇( a2 _+ J8 v. l6 C: |

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外科專科醫生潘冬松。
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根據衛生防護中心於2014年的調查,每7位港人就有1位有便秘問題,便秘問題跟我們消化系統很有關係。5.39.217.77:8898: x5 R- H- e9 e/ `

& r* U5 O) w; r2 g5.39.217.77:8898食物會經過食道、胃、小腸,小腸吸收營養後,來到大腸時,食物已成為糊狀,水份會被吸收。細菌把食物變成大便,進入直腸,堆積大便後便會產生便意。便秘的病位在大腸或之後的問題,其中一個主因是缺少纖維,包括少食生果和蔬菜。香港肝癌及腸胃癌基金會委員、外科專科醫生潘冬松解釋:「纖維像一個海綿體,吸收大便的水份,而大腸的功能是把大便的水份吸到身體內,令大便由稀變成固體。當我們多吃纖維,更能把水份保留在大便,使大便呈現柔軟而粗大的條狀。」這樣的大便最容易被大腸感覺到,繼而蠕動,加上大便質地柔軟,可以輕易被排出體外。
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精神壓力引致公仔箱論壇" G7 Y( o& O0 k& N
緊張的工作和精神壓力亦是引起便秘的常見成因。當我們緊張的時候,腸道蠕動及排便會被視為身體次要的工作,負責這種功能的神經系統會被大腦壓抑。潘醫生分享:「我通常會問病人,你有沒有試過旅行時排便容易點,超過一半人會說有。這是因為我們去旅行時,心情放鬆,不用趕着做這樣、做那樣,要排便的訊息會傳遞得準確點。」TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j# b  S. Q- E5 D: ]! C( j# P# _
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便秘是大腸癌常見的病徵之一,大腸癌在病發初期可能沒有任何症狀,如果大腸腫瘤或腹部內的其他腫瘤體積變大,會對排便造成障礙,引致便秘;或者大便後仍有便意都是重要的提示。他補充:「間中一天沒有排便不會造成嚴重問題,但如果大便習慣出現改變,例如過去一年內有三個月都出現每周排便少於3次、排便費力、糞便硬結或『屙積唔清』,均必須看醫生商量要否進一步的檢查。」
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採訪:周安然
  f2 H+ R: O' Stvb now,tvbnow,bttvb攝影:崔百祥
3 \  a1 i% @. h" Y/ _公仔箱論壇編輯:鄒仲安
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  • soforlee

【便秘食譜】全麥羽衣甘藍十五穀米 三餐高纖助排便
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8 ?( q9 K  `) D/ utvb now,tvbnow,bttvb一人前早餐:無花果羅勒籽麥片。
1 q$ J# B; t+ r7 k% n, A; t% iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]' P6 M! }6 K; u5 a) l  A9 d

# s! S' W0 X5 U- q+ b& ]9 M" Ktvb now,tvbnow,bttvb一人前午餐:蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片。
6 Q' O' x2 Y) [7 c& U+ aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88984 G2 A/ A% k& v5 `- Y* f
tvb now,tvbnow,bttvb2 F3 J4 l& ?  R$ P( C! T
一人前晚餐:星星茄蝦仁炒十五穀飯。
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4 R/ B* c2 ?" D3 I! K( _3 q公仔箱論壇營養學家潘慧德(Janice)。
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2 R9 M' [: r6 u, w6 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。世界衛生組織建議成年人每天攝取25克以上的膳食纖維,營養學家潘慧德(Janice)教你製作一天三餐。公仔箱論壇6 V$ ^9 I/ s3 v: q7 |, x4 }4 p
公仔箱論壇7 O% T) i( D2 k2 u: W3 t+ N
一人前早餐:無花果羅勒籽麥片(約有9至12克纖維)tvb now,tvbnow,bttvb8 a; `. w+ N3 {' [; U- E7 b
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材料:
1 T9 P1 V+ y% \/ C3 V8 @5.39.217.77:8898原片麥片 1/2 杯 ! `6 d/ T/ f$ E% S& `
羅勒籽 一茶匙
* T/ F* R0 [) q公仔箱論壇全脂奶 1/3c5.39.217.77:8898/ Z- y1 F$ i. h7 T+ l8 D
朱古力奶 1/3c+ f1 p- F2 L' X) j" q
覆盆子 1/2 杯公仔箱論壇6 o* K* D' b  j( T
無花果 兩個公仔箱論壇4 w) V% J- \% v/ T" k( d$ l
杏仁適量
/ Z5 @' r! b& ?0 z: L2 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小麥麩皮 適量
4 E4 {' `8 L. i9 }" O6 M公仔箱論壇  J' a5 {6 U/ A! m$ b
做法:
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1 把原片麥片混和全脂奶,放進雪櫃過夜備用;
  [4 q! F: Z, J1 b3 s0 q+ Ztvb now,tvbnow,bttvb2 羅勒籽加入少量熱水混和,待10分鐘,再加入朱古力奶;
" p0 X1 r0 D& _3 [4 Z. n3 把羅勒籽奶加進麥片奶;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x6 O* G. h) @
4 放上覆盆子、無花果和杏仁即可。
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一人前午餐:蛋沙律三文治配羽衣甘藍脆片(約有13至16克纖維)! y2 T. B! z" O$ U0 t) X
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材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W  p' ^+ D9 g4 w1 c( y% ^! q+ u9 S
羽衣甘藍 210克公仔箱論壇9 A( ]+ h- U2 n/ J
鹽 少許
) I! P6 t/ ]3 e" |0 K2 {' j全麥方包 2片
3 S; M: l  j7 a& E7 N0 O烚蛋 2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ A% y0 Q6 g! Y: g# Z7 U6 w
低脂奇妙醬 1湯匙
/ M7 |2 l/ b$ u, u: Jtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 V: U9 \% w5 j3 q, Q
做法:公仔箱論壇. t( _' G2 S/ p* `- b

! T+ _7 j0 F% T( @( d; @/ J5.39.217.77:88981 把焗爐預熱至180度;
* @8 j! [4 w) @% v5.39.217.77:88982 切走羽衣甘藍莖部,瀟鹽,焗5-10分鐘至脆;: C# y. j9 n- b- s5 o# N1 G" _
3 另外,弄碎烚蛋,加入低脂奇妙醬,攪勻後夾在全麥方包即可。
; S) |; a0 D& W* Htvb now,tvbnow,bttvb
# b* k* E! V; S+ }; s% h0 g, a0 j一人前晚餐:星星茄蝦仁炒十五穀飯(約有9克纖維)
5 W* R  f+ T  Y9 f4 [/ `6 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; _7 C3 g# ]) c* `* p) \
材料:  a) q1 z. G9 u1 T7 z" O
毛茄 1/2 杯
" [6 F* s: A7 y0 s5.39.217.77:8898蝦仁 30克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b4 Y. u. y8 `0 r
松籽 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  [  w+ E" _8 \0 l, K6 H1 P
十五穀即食飯 1包5.39.217.77:8898! f4 C5 \) K" X* X* f
罐頭/鮮菠蘿粒 1/4杯(適合喜愛酸味的人)
0 o9 z/ L' u5 K- }8 s: f) s6 c& \tvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量
8 X, J( @2 ~) k/ q) A6 L6 ^  m, ~5.39.217.77:8898蒜片 數片0 G" z" ^. B2 F/ I0 _
白芝麻 適量
2 Z: g" q. t" r8 Y5 @& K6 W公仔箱論壇油 1茶匙
& i) u; z3 a: c  w" h6 n  zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }+ _0 Z# ?( o: @, Y
做法:
# p6 d# ^' J" @5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb- W& y3 h: D! X7 e3 ]7 N
1 毛茄橫向切粒,十五穀即食飯叮熱備用;公仔箱論壇# K1 p5 T3 J6 d" `
2 把鑊燒熱,落油和鹽,放毛茄、蝦仁和松籽炒勻;
+ @- A  U. t4 i7 n; s" `' N5.39.217.77:88983 放十五穀即食飯炒勻;5.39.217.77:8898- S% W( K2 q5 l" J4 m  `$ W
4 瀟上白芝麻裝飾。
: z6 |' Y2 {+ C4 p8 Q. F! q公仔箱論壇採訪:周安然tvb now,tvbnow,bttvb2 [' N/ G. R. L6 ?, W
攝影:崔百祥# M4 A  {: N' R$ `9 `6 {, X$ x; ]+ \: A
編輯:鄒仲安
【排便食療】 蘸火麻油食蒸香蕉 中醫教通便秘技
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$ y$ [! Y' H" r$ N7 @公仔箱論壇潤腸雪梨麻仁瘦肉湯。
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. h; O! t. f/ ~- }( f公仔箱論壇6 o& |" p6 b( z" W: n/ J; o
潤腸小甜品蒸香蕉。7 J3 y1 H* Q# v4 y( O& q0 r3 f

$ \; T& o# o* y4 atvb now,tvbnow,bttvb1 ~2 I' I8 |& M0 Q
火麻油伴西芹菜。
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0 f: h5 x1 `" S, u6 w) rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。註冊中醫師陳玉瑜博士。
4 c8 i) C; \* \" |  ~3 |! f; btvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ w- r- D9 j" ~1 ~  X
中醫有不少食療可幫到便秘問題,註冊中醫師陳玉瑜博士介紹三款食療畀大家。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 H1 r, e" B/ E) L* c
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潤腸雪梨麻仁瘦肉湯(二人份量)公仔箱論壇+ J- z8 V) L* l& d- m0 a
中醫認為藥食同源,湯譜中的火麻仁潤腸通便,既是醫治便秘的中藥,亦可入饌,例如煲湯。火麻仁味甘性平,歸胃經、脾經及大腸經,功能潤燥滑腸、利水通淋活血,主治腸燥便秘。這款湯水老少咸宜,性質溫和、清潤,適合大多數人士飲用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: L4 W9 {! K5 N
公仔箱論壇, y% }) h1 v7 x5 t9 H% B
材料:
/ `: U7 r: y8 y5 p% N' |9 d海玉竹1両
& i7 K" f2 `- Y& e3 k麥冬15克
! X! _/ `+ S5 g2 m( G. U2 d火麻仁1両5.39.217.77:88985 w, _( t7 M9 ]3 m! U
南杏8克tvb now,tvbnow,bttvb' {- e4 Z+ c- r* G* Q  l9 e
北杏5克# V, |! T& f. K* R+ g- K) \# Q
雪梨2個tvb now,tvbnow,bttvb; y, K0 M+ u5 }, w- {2 ^
豬瘦肉200克' ]& {$ H3 C- D1 o& E) {$ k
蜜棗3粒
4 g' V( ~8 ~9 u4 ]3 \5.39.217.77:8898生薑3片
9 U& d" t) O# P: `! M0 aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  z3 a: y$ W: B* ^$ Q( d公仔箱論壇做法:5.39.217.77:88981 ]1 |  E7 u- i3 u
1 雪梨洗淨,不去皮,切塊,去心核;TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R( N7 w* H" I* b
2 各藥材洗淨、浸泡;
* k; p% [' ^3 N3 W! U7 T  F( j& ^0 k3 豬瘦肉洗淨,不刀切,汆水;
' }5 D+ D8 S, G( QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4下煲,加水2,000毫升(8碗量),武火煲沸後改文火煲2小時,下食鹽或冰糖便可。
( H2 j, k# l* @' X' F7 I+ @0 n  cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" R7 q7 z. l6 j9 N$ t
潤腸小甜品 蒸香蕉tvb now,tvbnow,bttvb1 n4 S- U% p0 b8 k9 X" f1 j
公仔箱論壇7 Q1 f8 O1 e$ |* G$ v& ^0 F" }% d
香蕉含有膳食纖維,可刺激大腸蠕動,有通便作用。有便秘問題的人,可以食蒸香蕉,5.39.217.77:8898( h: W, U# M$ O. P  A& ^3 C" a
偏寒涼的香蕉經過蒸煮後會變成溫性,加上潤肺潤腸的蜜糖,香香甜甜,牙齒不好的老人家都能吃。
5 n4 t" E! J2 E7 z5.39.217.77:8898& V8 p1 i( a4 h& t
材料:tvb now,tvbnow,bttvb+ `( d. L9 g7 M& g, {9 K" n
香蕉一條
7 T2 [& R1 ?  h2 n# n蜜糖適量
% }* M- H5 Z) e9 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: w" \4 ^% E- c! n# P+ k做法:9 K7 i, X# x2 L- v5 v
1 香蕉切片5.39.217.77:8898& J4 s3 ?3 _3 S$ R$ o1 Z8 w
2 蒸20分鐘
0 a; u  w7 T: @$ r$ ^6 r) V公仔箱論壇3 伴蜜糖即可食用
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潤腸前菜 火麻油伴西芹菜
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西芹菜有豐富膳食纖維,亦有清腸利便的功效,不過西芹性涼,注意勿食過量。火麻仁經冷壓製成的火麻油同樣潤腸,亦可伴以西芹以外的蔬菜食用,更可代替普通食用油,用作炒菜。5.39.217.77:88989 f$ {: e- \3 D' @& N+ T

. U; V3 A6 `! u* e" y5.39.217.77:8898材料:5.39.217.77:8898! l+ g% r. ?$ L! Q/ x0 i5 t
火麻油 適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f: n9 T; g- z% ~2 e  `* {5 e# c5 e/ u  O
西芹菜 兩條3 N2 M7 n- k( C! k
5.39.217.77:88983 w& Q4 C% ^; r) U+ v
做法:5.39.217.77:8898$ J* r/ b( f0 W4 @4 M7 T$ I$ b2 {
5.39.217.77:8898" T; I4 F& N' |. d1 r
1 西芹菜洗淨切段
/ l* H$ ~$ S% X/ g' s/ n; r公仔箱論壇2 用水煮熟西芹菜+ @3 o+ D$ o6 W
3 去乾水份後伴火麻油吃
9 D5 \# Y5 P2 i, O0 R# g/ b公仔箱論壇公仔箱論壇+ k' b3 w' j/ Z" e+ w' W. f
採訪:周安然
/ p4 M; x1 {# c6 gtvb now,tvbnow,bttvb攝影:崔百祥、關耀
4 M* G% U$ P2 T. D2 R5.39.217.77:8898編輯:鄒仲安
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