１．用啤酒泡肉片，肉會變的柔軟好吃。公仔箱論壇8 t! a B4 @0 ?+ L; M
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２．想頭髮顏色變淺，也可用啤酒洗髮，就會變成咖啡色，少量的啤酒也能使粗硬的髮質變得柔軟。
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３．用啤酒將麵粉調稀。淋在肉片或肉絲上，炒出來的肉鮮嫩可口，特別是用此方法烹調牛肉，效果更佳。
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: D0 |% U8 i7 q2 ?tvb now,tvbnow,bttvb４．啤酒可使涼拌茶增加美味。將菜浸在啤酒中煮一下，酒一沸騰便取出，再加點調味劑。
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５．和麵時水中摻些啤酒，烤製出的小薄面餅又脆又香。7 ~2 D. C( G6 N! D( q1 C9 K
7 L$ N) U0 W4 k$ w, ~ C5 ^$ |６．將烤製麵包的麵團中揉進適量的啤酒，面包既容易烤製，又有一種近乎肉的味道。/ g+ C' p" K' j% b, \/ n5 G
0 m0 {+ C! n2 `6 m- d5.39.217.77:8898７．製做較肥的肉或脂肪較多的魚時，加一杯啤酒，能消除油膩味，吃起來很爽口。8 y' x# f- x0 U+ ~" u, f" j. L
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８．將待用製做的雞放在鹽、胡椒和啤酒中，浸１～２小時，能取掉雞的膻味。 |
發表於 2008-7-23 06:03 PM
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