材料
. K+ h9 Q6 Z. a' i菠菜/龍脷魚肉各 150克、水 2杯、魚露 1湯匙、糖 1茶匙、麻油/胡椒粉/黑胡椒各少許公仔箱論壇 m# ?% k2 V* `) ~
7 Y( K9 g6 `. u6 t: q9 x1 I& Q, Qtvb now,tvbnow,bttvb, K+ V8 E! f8 n
做法
4 c1 V1 ^+ O6 N' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.龍脷魚肉抹乾水份，以黑胡椒醃 10分鐘備用。
. O6 _# I) ?8 @) z, _' jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z. y4 A7 V% X* m- }
2.易潔鑊不加油，放入龍脷魚以中大火煎至表面金黃，取出，拆肉備用。
( T# M8 S5 \2 c: ntvb now,tvbnow,bttvb
: e6 J' C0 g% S! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.菠菜洗淨切段。公仔箱論壇7 g2 k/ M1 B( Z+ f2 {, H
- @0 p; E0 M# k4.煲滾水，加入魚肉碎煲滾 5分鐘，下魚露、糖、菠菜，待菜梗軟身即可熄火，下麻油和胡椒粉調味。 tvb now,tvbnow,bttvb- h; n: k5 `" H' X2 ^ c, B
tvb now,tvbnow,bttvb2 c+ h Z, B9 b2 c1 I4 ]/ w
5.39.217.77:8898! v3 A1 X6 X% h
貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O5 A! M) b3 ^1 d" b) p5 `
除了用龍脷魚肉，亦可用其他白身魚肉來代替。 |
發表於 2011-3-22 05:17 AM
| 
發表於 2011-3-27 08:10 PM
|