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[中式食譜] 板栗红烧肉

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制作工艺:烧
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口味:肥而不腻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q0 o' G( g! O! I; U# `) J

) K( A& g2 r+ Otvb now,tvbnow,bttvb主料:带皮五花肉750克,板栗300克。湿淀粉25克,葱姜少量。精盐,八角,桂皮,料酒,酱油,鸡汤。+ x5 X. G! f% R  e0 h3 q

, y; U3 l) W5 U2 u& H% f8 q操  作:
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; W; b6 |8 T  u- i7 e$ L公仔箱論壇1) 猪肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出.
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! @  a7 S2 N6 G* U: j% J(2) 葱姜入锅稍炒,倒入料酒,酱油,鸡汤,随后将猪肉,精盐,八角,桂皮依次下锅烧开,移至小火烧.
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+ a& t5 M( n6 dtvb now,tvbnow,bttvb(3) 板栗用温油稍炸,等肉将烂时下锅同煮,等肉烂时加入湿淀粉即可。
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