材料5.39.217.77:8898' e, _* q$ R6 i) L/ j. l: ]
西米/芒果啫喱粉各 10克、魚膠粉 4克、砂糖 20克、椰子香粉 1/2茶匙、芒果香油 2滴、黃色食用色素 5滴、鮮奶 90毫升、淡忌廉 100毫升、椰汁 120毫升、芒果茸 80克、金柚肉（拆肉） 35克、芒果肉（切粒） 100克
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做法5.39.217.77:8898! b: G% I2 v. R) p6 z0 B: P' t* |
1.西米加水，以中火煮 15分鐘至通透，撈起浸冷水備用。% D5 Z2 z' I7 I9 V3 v% @0 |
+ m3 }7 H! V: u4 K5.39.217.77:88982.砂糖、啫喱粉、魚膠粉、椰子香粉、食用色素、香油、鮮奶拌勻，隔水以小火坐溶，待凉成啫喱汁，備用。7 r" s8 w C' W
- F* s# S& a8 D ^8 v$ g1 u8 D" sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.淡忌廉打至企身，與芒果茸、椰汁、啫喱汁拌勻。公仔箱論壇" x7 h2 T6 E- C. v; G+ a+ O
: l5 G- @( Z' [9 w! ]1 i/ `; stvb now,tvbnow,bttvb4.下芒果肉、金柚肉、西米拌勻，放進杯內，置雪櫃雪 1小時至凝固，加上裝飾即可。
% m4 ~0 l3 H$ u- |0 P2 Z5 Y1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貼士放金柚肉時，宜輕輕拌勻，若過份攪拌，會令金柚汁流出，布甸會變得苦澀。2 H2 `$ f* \- p k G
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發表於 2011-3-7 05:09 AM
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發表於 2011-3-28 03:30 PM
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