材料( n. ?. P& O# G
芒果 2個、椰果適量、急凍酥皮（解凍） 2塊、即食忌廉 300克、牛油/糖霜各少許! M) @# c3 j! n8 ]& m( S V
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* }( K* ^* m2 Y5 y公仔箱論壇做法5.39.217.77:8898' U; y* G0 g, ^
1.將酥皮裁成約 6吋× 5吋大小；芒果肉切粒；椰果隔水備用。
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2.焗盤掃上牛油，放酥皮後，放入預熱至 220℃焗爐，焗 10分鐘至金黃色，取出放凉。5.39.217.77:88987 } W+ X: l$ ^
8 k1 O7 a1 g) O. U5 o1 ^8 k6 q; [: V8 G4 g公仔箱論壇3.酥皮上唧上忌廉，放芒果、椰果、酥皮，重複 2次，叠成三層高的芒果拿破崙，最後撒上糖霜即可。
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貼士酥皮焗起後要稍稍放凉，才可以唧上忌廉，否則忌廉會溶掉。
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發表於 2010-12-31 05:32 AM
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發表於 2011-3-28 03:34 PM
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