建制派議員投票時集體離場搞到一鑊粥，其實，煲粥一點不難。記得有水要滾住先，之後水滾下米。想米都可以爆成花，可以先用油撈一撈、用皮蛋捽一捽、或者把米放在雪櫃內先雪一會。不過最緊要是火候，大火之後要轉細火，間中攪拌一下，還要溝通好邊個睇火，不然就會好像現在一樣抽乾水，煲出杰撻撻兼辳到爆的一鑊粥。
5 a! [. L T' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若果還是冇信心煲粥一定得，亦大可出街食，以下是城四大好粥店。
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4 c+ k, i% g# H+ l9 x5.39.217.77:8898由粥王李景叔主理，以中國米混合泰國米煲粥，特別在不同水而以上湯來煲粥，粥底吃來又綿又甜，而且用料精良，艇仔粥有鮮魚片、肉丸粥的肉丸自家製。5.39.217.77:8898# h: G; M; C2 _( c% J" j% D
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粥麵館 " {2 d8 G# S' }' c
鰂魚涌英皇道嘉里中心+ ]" E5 G$ I# w* Y; G
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- M" Q' L3 @4 m4 T- ~% C2 V ^tvb now,tvbnow,bttvb吃魚粥的名店，粥底不會太綿太杰。魚骨魚腩魚片有齊，又新鮮又甜，而且淥得剛好，入口魚肉滑溜。自家調校的薑蔥豉油香氣十足。
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- K& S s8 T9 Y1 p" }生記粥品
+ A: e# Y9 y7 Z2 w# R上環畢街
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, o4 P3 ?% e5 H) {* R1 j( n) kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。六十多年的老字號，也是香港少見專賣雞雜粥的粥店。用的是新鮮雞雜，每天花六小時洗得乾淨。配料都放在櫃中，可以來一碗乜都有的雞雜粥，亦可以自選配料。$ [# R/ D- u/ V3 n; m) z: C
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明記雞雜粥
, a" ^6 g1 E3 V) O: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油麻地永星里
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簡單一碗白粥，喝來清腸胃，特別舒暢。威記的白粥純正，米都煲至開花，入口軟綿，米水的比例、粥的稠度都恰到好處，沒有多餘的味道，滿滿一碗盡是米氣。
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中環士丹利街2 p5 C; v3 H" z* K( u
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發表於 2015-6-24 05:27 AM
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