! @( N' M) N' D9 ~
3 Q, X( h! i1 U3 L4 l我們都喜歡緬懷舊日的好。
" t l1 \& S% o' R
4 h% N7 P2 i% `tvb now,tvbnow,bttvb像大坑，人們總是一窩蜂想起舊房子老食堂，惦記炳記大牌檔的奶茶香，順興的滑蛋叉燒飯……「梗係舊時好，舊時街坊特別親密，人情味特別濃厚。」住了57年的老街坊強伯如是說。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e- f. j2 U6 Q% ~6 s* J4 |
tvb now,tvbnow,bttvb( J6 U( E/ O. n$ S
但新，又是不是一定不如舊？
/ n* u) T# |- }9 \. C3 xtvb now,tvbnow,bttvb大坑，這幾年新的食店越開越多，逐漸形成了搵食新陣地。店面，大多只有三、四百呎，全是小本經營，大多是老闆一人身兼數職，所以，這兒的店很有個性，或者，味道不一定能打動每個人的味蕾，可是，誠意肯定是外頭連鎖式食店不能媲美的。5.39.217.77:88986 U( p7 }' |. `; E/ H* H
* x! p, G0 j; b4 s/ R4 _, _tvb now,tvbnow,bttvb在奮力留住舊味道的同時，這些生力軍正努力地創造自己的特色，延續大坑的美食情緣，怎能不支持呢？
B0 x1 i, q7 l( W公仔箱論壇
1 z: A- ]% z4 m2 _9 B6 u公仔箱論壇 " i* R/ h, i$ z2 U2 I& y7 z
Pop it主廚，在大坑工作兩年
4 g. t- Q. _' v2 b- ~8 g: qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) J% S1 G7 m1 H( K! H6 W1 D- b「越來越多不同的酒吧食肆，全部很有個性的。
( g1 O0 b' B9 V% |. T, O6 { x, v9 ptvb now,tvbnow,bttvb: f L8 E+ I$ \9 V' N B3 [( m7 H" v
 7 ^ x( j/ [4 A- X
（左起）Jeffrey、Ruby
8 W! r& H8 L0 X2 F經營NOCTE約四個月5.39.217.77:88983 d, v; `% h& f7 Y* W: R* N
& [$ H5 ?/ A5 i& g% _多元文化 公仔箱論壇, v x/ X t. z. O7 P) W
「甚麼國籍的人都有機會遇上，這兒的接受能力高，可容納不同文化。」tvb now,tvbnow,bttvb' s; g4 W+ P0 V; D2 M
! H% R6 L* L% Z$ ^0 Ntvb now,tvbnow,bttvb
1 [, N, W, W: x6 o2 Q6 ^（左起）Kethena、Ricky、Jess
/ ~" M4 t; a- o; X+ ]# t1 U5.39.217.77:8898半年前開設:jrink
0 B5 L1 x/ l$ g. s( Ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# w3 C! x% _5 X, Q
低調寧靜
. n2 S! E+ J8 ?公仔箱論壇「沒有旺角和銅鑼灣的喧鬧，尋常日子就是寧靜，很舒服。」
& h! g9 K" ?- X& a6 b: UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @* }, _' }0 M! i& Y' f
 公仔箱論壇% e6 ^! C! s4 H& ?- S& v) w
May TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 g" ]" p* @& R# E5 J
家住跑馬地，經常來大坑，剛開了Bakers Corner餅店
]0 W9 `* W b1 ^" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 ~" g% Y+ J8 A4 D( P) J/ F* O. zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。靜中帶旺
% a* T8 s; u, X5 U公仔箱論壇「平日很寧靜舒服，可以專心做餅。」
; u4 l) i2 z6 {) u4 \
7 u9 J4 z7 S9 x, N" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) M2 L x: W: P' w {; U+ x公仔箱論壇（左起）Meiling、Ethan 1 a, `1 ^6 N/ c0 t% @( _2 C+ Q
Loooop店主，剛進駐，了解中
$ J8 |' g# c$ \1 E8 e2 h0 X% C9 g4 N1 W6 j
夠Stylish . E# n: n. N7 m2 k
「大坑多新餐廳，很多有個人風格，食客消費力強。」
8 X! b& k3 Q6 |6 L5.39.217.77:8898
9 W8 ]" |4 W( X% e# c
8 n, S3 q8 u4 ]$ g8 y( c（左起）John、Tracy、Chloe、Pinky、Hei TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 H \- H$ ?4 X5 B+ w
Le Loup合夥人，流連大坑半年5.39.217.77:8898% {7 U( \9 m* w* F
5.39.217.77:8898- F5 H6 f' ~0 s% F* d
勝在優雅 & E( Q6 e# J4 X4 y; R
「大坑人總是從容不迫的，環境很悠閒舒適。」6 R% C/ G1 B T; m& C+ P& ?: i0 `
tvb now,tvbnow,bttvb0 v0 ~3 b+ v5 @. |8 g# y
[url=http://static.apple.nextmedia.com/images/apple-photos/apple_sub/20150621/large/fb502p.jpg]tvb now,tvbnow,bttvb' y3 y9 o/ J$ T4 |' D$ J, o
0 p1 i" D: _( z, u5 U- w$ z5.39.217.77:8898 5.39.217.77:88988 F4 E4 J5 V1 h3 e
劉志強 + a8 A" f# C2 z( H O
強記菜檔，第二代老闆，大坑為家57年5.39.217.77:8898" \/ ^: i, {. V) G
' [5 e/ r; G% f# m. |1 x* i" n
鄰里有情 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F% N( K: p% h4 q- M6 Z8 y1 `
「以前有人情味得多，但現在鄰里關係仍算不錯，大坑人一定幫大坑人。」TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o) ?$ G$ A, Z1 |# P3 j
) n7 e; a5 D3 M3 L/ p公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb: x# }4 k' m1 g+ D1 X
Isabella
; r- H- e7 F" x1 W) U9 K: D$ Z$ s1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素食．微調店主，兩年前搬入大坑
- ]- L @9 f9 L1 @0 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j* y9 C% |( [3 f
人人斯文
9 \3 S" @1 F1 Etvb now,tvbnow,bttvb「在大坑總會遇上明星或者模特兒，而且多數人的行為舉止都特別斯文。」tvb now,tvbnow,bttvb, v6 O+ k+ {1 p9 Q8 j
( W- ^7 E7 j" a5 K% k公仔箱論壇
; {- x# p4 B' y$ t) b* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式西多士用煎代替炸，又配上不同新鮮水果，美味又健康，這種營養餐天天食也願意 $108公仔箱論壇7 {/ f q2 T" @% @, L' X( p$ v- g
; t: f! q: M& P9 @! o3 U5.39.217.77:8898健康餐 營養師主理
: \: I; P6 X! |大坑，就是有種包容的能力。所以，冷巷裏可以有很港式的大牌檔車仔麵，橫街上亦可以有很高檔的日本菜意大利菜等。但像NOCTE以健康餐打正旗號的卻只此一家。
( \; p! y3 J+ Etvb now,tvbnow,bttvb
1 h% d8 H7 P8 C. H( F& q9 m公仔箱論壇千萬別被健康又營養餐嚇怕，以為這裏的食物會很寡很難吃。在政府醫院擔任營養師的小伙子譚健安（Jeffrey），認為香港很多所謂重視健康的人都走火入魔，「極端到無油無鹽無糖甚至無肉，吃得痛苦。所謂營養餐，可以好正又好味。」才二十出頭的Jeffrey認真地說。他在澳洲念營養學，一直喜歡下廚，一向怕吃沒有味道和一味講求健康的菜式，所以他跟兩好友開餐廳前，決定做健康菜式，讓人吃出一種被寵愛的感覺。# H8 O) J1 U& a5 G
5.39.217.77:88983 P& F! @. }' r7 @ @/ |% w
Jeffrey的營養餐，從不提卡路里，每道菜的配搭都經過精密計算，引入味道佳但沒有反式脂肪的食材，菜式端上桌，款款色彩繽紛，味道也保留食材的原味，叫人吃得開心。但畢竟打着健康旗號，如果在競爭太大的銅鑼灣開店未必做得住，最後選了大坑做試金石。「租金相對平宜，距離銅鑼灣卻不遠，最重要是這區多中產人士，接受新事物能力較大。」就算家住大埔，Jeffrey還是選擇大坑，希望營造像巴塞隆拿的小店氣氛，可令大家晚晚光顧，次次吃得滿足又健康，也為此，小店才改名Nocte，即拉丁文中夜晚的意思。
8 \, }# m0 g0 H/ @" XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 ]* n' Q/ g) j! w, O! {NOCTE
% [+ {3 \0 _) w6 W大坑華倫街
$ P1 A& |# g+ W- t: G5 B3 Y1 f, ^tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898# o- E* J- C n# V' u. S
tvb now,tvbnow,bttvb3 Z. M2 L6 b8 N# ?9 M, ^) Y
清蒸海鮮 九重塔保鮮
0 C+ e9 f) v3 \* s4 n$ M公仔箱論壇韓國的九層塔清蒸海鮮（採用蒸氣方式蒸煮海鮮），可以說是這陣子最流行的美食。不過，吃過的都知道，不少所謂即場蒸，都是事先在廚房蒸至六、七成熟，再放在客人的桌上翻蒸，海鮮應有的鮮味早已煙消雲散了。浣紗街新開的九重鮮，趕上蒸海鮮熱潮的水尾，卻有本事晚晚爆場，因為店內由蒸爐、枱凳到餐具等等全部直接從韓國運來，是名正言順由生到熟，全是在人客面前蒸，沒有前期加工，所以才能留得住每層海鮮的鮮味。不過，對於吃慣蘸醬油伴吃的港人或者會認為除了鮮味，便沒其他味道了。好在鍋底的豬腳粥真的百吃不厭，特別是吸收了九重塔上各種海鮮流下的汁液，味道不鮮才怪。美中不足的是，大概因為店在一樓，沒有窗口，密室似的空間感覺略為侷促。來大坑，個人喜歡就是透過一道道落地玻璃、又或索性坐在街邊，邊吃邊看看行人路上的一道道風光。/ p% T% w% p7 n$ |; [
) ^) J( ^9 }' z) A( Y. o$ H% S, I 5.39.217.77:8898% m1 q9 U! J, k9 p h
足足九層塔，要大班朋友一起吃才好玩。每位$258，兩位起公仔箱論壇8 K4 ]/ k7 K, |- C" Z
) [2 t" F" T- s3 ~2 O$ j2 V" W5.39.217.77:8898 公仔箱論壇- Z; J$ Z! z% |5 v# d
有韓國海鮮，亦有本地海產，最緊要新鮮。
$ c' b0 f/ s: V3 \
- h% ~) }* S0 N+ I5.39.217.77:8898九重鮮公仔箱論壇' v8 J5 r8 @; Y1 _. R) Y" r* w7 F
大坑浣紗街浣紗閣5.39.217.77:88986 J# A' Q s8 e9 Z0 J) v2 }9 ?
w3 p5 P* a' A7 `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w# _5 k! E9 K# V
打卡熱點 原隻龍蝦卷 3 p: v, e( q! [3 q: K
主打熱狗的Pop it可以說是近期大坑最火紅、人人愛打卡的食店，一室的黑和白，是入型入格的美國風情。店內提供12款熱狗選擇，熱狗腸用上只此一家的牛肉腸，是老闆特別託人在美國找回來，因為腸仔比一般的短（只有五吋左右），所以連包也要特別訂製，口味除了最基本的美式熱狗（American Classic）和港人熱愛的Cheesy Dog，還有一些較特別的如Sichuan Dog（四川）、GOO LO（即咕嚕），但最受歡迎的一定是Lobster Roll龍蝦卷，採用波士頓龍蝦，每日即煮即拆，而且全部人手原隻拆肉，非常新鮮彈牙，為了保留最原本的龍蝦鮮味，連配料和醬汁都刻意下淡一點，故吃每一口都是龍蝦，口口是鮮和甜，好吃到不得了。唯一問題是貴，一個賣二百多元，真的好貴，不能經常吃。公仔箱論壇' r4 I0 w4 i" r& b+ W/ p5 g! E, L
' O1 O7 ]. }2 P6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。還有，我最欣賞的，是搬了來大坑三、四年的幕後老闆，因為愛上這區守望相助的深厚鄰里情，決定盡量採用區內的食材店，自己做生意之餘，也幫人家一把。例如熱狗包是區內麵包店供應，馬鈴薯來自有60年歷史的強記菜檔，目的就是為了大坑店幫大坑店。「這兒個個人都好隨和，超級有人情味，我雖然搬來不算很長時間，但感覺像住了很久，相信香港沒甚麼地方能找到這感覺了。」從三藩市回流、不願上鏡的老闆娘說。
* v* m$ l$ n) H( k公仔箱論壇 Q8 P5 A' `: O6 } L. F& T
 5.39.217.77:8898, P* K5 D' U; f5 I& b4 c" m8 ^; \
Lobster Roll $256
# q1 @0 f+ u9 q9 x, D6 g* [9 otvb now,tvbnow,bttvb原隻拆肉龍蝦十分彈牙鮮美，必試。
6 K! F3 ?& D7 w公仔箱論壇
1 v& u# ?2 L& D7 J+ ]' T, q3 ?tvb now,tvbnow,bttvb
7 s3 ], o2 N1 G0 @; h% z9 X公仔箱論壇每日只入二十多隻龍蝦，所以手快至有得吃。
* }7 `2 A8 P+ q3 Q( p: ?7 | w0 d. Q0 N, C- F$ L! B
0 }% e, ~/ V( `) O店內有一系列美國搜羅回來的辣椒醬，嗜辣者必興奮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. f9 G0 P% J1 B, {' J$ O' U/ o b
9 B# G* w9 P! g. n8 x' U公仔箱論壇Pop it
* c0 p, M4 `! Otvb now,tvbnow,bttvb大坑新村街tvb now,tvbnow,bttvb: u/ O7 ?$ H& k) G" E( y6 Z. q$ S
+ _5 e0 Y9 ]! n2 `, v
公仔箱論壇- a7 r" F; W) ~7 z. u3 ^* x; N
與「狼」共桌 主打法瑞菜
1 [( r4 A& d9 O* M1 C一條大坑有三條新村街，打直又打橫，所以不是靠那一道雕了花的白色大閘，很難認得Le Loup。Le Loup是法文中狼的意思，叫狼，因為這麼小小的一間店有股東14人，人多，手腳亂，用狼是比喻團結，是股東之間對自己的囑咐，也是對香港的祝福。tvb now,tvbnow,bttvb& c P' C( s, y z7 V+ ~, l! [* C
5 ^% q6 d7 _; @' v, e4 X: G4 Q
言歸正傳，這14個朋友合作開一間Bistro格局的餐廳，一開始就是因為大家都是饞嘴一族，常常希望找個地方可以方便一班朋友分享美食，而因為其中兩個發起人一個愛瑞士菜一個愛法國菜，餐廳就找來有二十多年西餐經驗的師傅，專賣這兩國的特色菜。選擇大坑開店，源於其中一個女生在大坑長大，有情意結，造就這個供朋友聚會的小店落戶於此，價錢親民，因為主要招呼朋友和區內居民，也因此，位置不起眼也不介意。
) y0 R5 J% V9 B3 |% h9 m公仔箱論壇
$ U# O/ z5 Q; C; D TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q2 N( \# P: o1 k+ d1 \2 u
白酒香蒜忌廉煮法國藍青口 $98
( L) n0 X0 G% Q0 L6 S) vtvb now,tvbnow,bttvb忌廉汁做得好，蘸麵包吃一流。) x0 T/ q6 x% B* H
tvb now,tvbnow,bttvb! t( H9 Y2 s3 Y) J* \+ l
) h" i) v: S+ T; B! J5.39.217.77:8898黑松露菌意大利飯 $138
1 E% C# P# p2 e8 F8 v, @意大利黑松露菌味香撲鼻，最喜歡米煮至八成熟，不過軟不過硬，好味。
$ H8 U! U$ V- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ^+ t/ v$ u$ l8 h1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ s7 _) D/ S7 {# P9 |% T% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。因為餐廳名叫狼，特意擺放狼裝飾。5.39.217.77:8898: G5 s0 j2 Z1 L
5.39.217.77:88980 j- r5 J* _9 e5 O) i
Le LoupTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p$ P7 H' R# F* o; H2 ]
大坑新村街TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h- ~# K* ^ z' d4 s( p
4 v0 g) \$ o3 P' O
tvb now,tvbnow,bttvb! ^9 e. I& w2 z( R) j
型格茶舖 茶葉玩配搭
; J; v1 b3 V" M& P. F! l) ]& `5.39.217.77:8898位於轉角位的:jrink，是我很喜歡的小天地，店以賣茶為主，牆上一列逾80款的茶罐，有白茶、烏龍、綠茶、紅茶，全是老闆胡瑋玲（Jess）從世界各地搜羅，有些是大家耳熟能詳的茶名，有些名字古怪，例如Midnight in Paris、Lost in Thai、Elephant Dream等等，單看名字根本無法估計當中的味道，「它們都是我按不同茶葉的特性調配出來的味道，獨一無二。」年紀輕輕的Jess說，因為愛喝茶，所以就算自己不是專家，也膽粗粗開舖。她的茶，因花過心思，故茶味都令人有耳目一新的感覺。她還刻意買來Alpha Dominche的Steampunk4.1蒸氣虹吸式咖啡機，令泡茶時可保持茶溫，放在店中央，配搭得入型入格。住在九龍，特意來大坑開店，不愛上鏡的Jess笑說因為大坑夠低調，可以舒服泡茶。喝茶，本來就應很悠閒的，如果店子開在大街上，便沒有現在的悠閒自在了。讀設計出身的Jess，為不過三百多呎店舖，設計得空間感十足，令人一坐下就想賴着不走，特別在炎熱天氣下，這兒是唞唞氣的好地方。
" ]3 z/ M, J& \% [, E }8 r8 u6 k
2 j# x m. X" c0 | F p5.39.217.77:8898 9 d+ E* c( P3 r( v7 W
:jrink的環境舒適，是可以hea足一日的地方。tvb now,tvbnow,bttvb) h% N L4 H7 P$ \5 W0 o# y
' t6 ]2 }% O$ ]' |6 |* ?. G/ V5.39.217.77:8898
! [3 e4 X3 h: B$ q9 @' r/ R公仔箱論壇白茶plain lemonade $52
/ |3 k% |) W8 X# m9 Q$ Y! ?" d3 d入口帶檸檬清香，適合炎熱的盛夏。
0 I! o3 _# ^ I! j8 E/ g, I6 [& q5.39.217.77:8898
1 R( f6 _5 P, I5 e# _:jrink+ A1 [7 v# L" @
大坑安庶庇街
4 o+ I* j, `. C3 s公仔箱論壇
/ @5 `1 i U' l" X7 G; I" F
) |! U2 g+ q% s+ o1 g1 {5 F公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' G) k* `* O8 x- v8 Z
鳳梨曲奇一打 $98TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w- [7 ]/ E; B$ W
用新鮮鳳梨煮熔再用曲奇皮包好焗至金黃，吃一粒便停不下來。$ f/ Y! v* r. U3 \9 z& @' p. P
9 B; D& |/ q X/ F9 Y1 Y. c) o
限時限量 手做鳳梨曲奇
9 v. I7 k3 G- v) R# w9 G; ^公仔箱論壇在新村街的盡頭，有一間髹了粉紫色的小店，名字叫Bakers Corner，外表像東京小區的小餅店，只是我來了四天都摸門釘，要不是一回在:jrink嘆茶，可能我跟Bakers Corner的主理人張文寶（May）就此擦身而過。本來過着少奶奶生活的May，一直很喜歡整餅，甚至赴瑞士幾個月，只為學整餅。她之前做的曲奇和蛋糕，大多是送給朋友，後來跟同樣喜歡整餅的女友人說起，三個女人一時興起，就決定開間小餅店，當萬事俱備，兩個拍檔卻以私人理由放棄了。「洗濕了頭，租約又簽好，我也只好硬着頭皮堅持下去。」May很無奈的說，小店人手不足，一雙手根本做不來，所以店只能開周四至日，其他的日子，有時放假，有時留在店裏做預訂貨，就是不會也不能天天打開門做生意。May的拿手好戲是以新鮮鳳梨做曲奇，入口是陣陣鳳梨香，卻沒有一般鳳梨酥的甜膩。可是只得一對手，味道再好都未能大量製造。只是，在大坑居住的友儕間，這轉角粉紫色小店，已是買餅聖地。
) J; ^% r$ w2 t' ]9 | ?
' ^6 W3 z8 c* u: qBakers Corner
( t# d% D6 l0 m0 @1 P大坑新村街公仔箱論壇, d: h) ?8 \$ G9 J1 B
公仔箱論壇' g; @- C6 B" Z! c+ p; f
V, A8 B$ N1 e$ c! ` + Y2 _- ]9 d, r7 F3 }
意大利素飯餐 $168
4 l+ z+ a$ B" m( ]5 g, m: B公仔箱論壇飯帶微微的酸和甜，開胃之選。
, N; H/ @9 R- W1 \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d/ h6 }# j2 t8 X
西式素食 趙增熹係fans 2 H2 {; r8 o, r- A5 k
開業年多的素食．微調，是不少明星光顧的西式素食小店。店主袁淑茵（Isabella）笑笑口說趙增熹幾乎每周來一次。經營西式素食但Isabella說自己一直未能食素，因為街外沒有令她能下決心吃素的餐廳，本來開中式糖水店的她為了健康，才心生開西式素食店的念頭。在大坑住了兩年，她發現大坑很多食肆，卻沒有一間主打素食，而大坑人很多都是追上潮流又追求健康，於是決定開素食．微調，希望令自己和更多人吃素。「每次吃完素都好舒服，只是香港大部份的中式素菜很油膩，令人錯以為素就是這樣。」所以她做的西式素食只強調用新鮮的蔬果，再配以西式煮法，將素食變奏。像意大利素飯，五顏六色煞是吸引，吃下是蔬菜的甜美，當天天大魚大肉時，這一口清甜的素飯，煥然一新。
9 k; k# w$ Q' a5.39.217.77:8898
% m, @% s2 `0 N' N* |/ K7 E7 V7 U+ i素食．微調
/ p5 ^. }6 b( Q- T5.39.217.77:8898大坑銅鑼灣道
$ m% R" ^' v% u1 s6 |! X公仔箱論壇% W8 N2 D9 i4 L, v
; F0 g) h) A5 r0 U2 Z7 p; x% {
可愛雪糕 連紙都食得( Y, A. [0 Y- \9 Q" r% F
在浣紗街口，最近天天都有一大堆年輕人集結，為的是一嚐連紙都食得的雪糕。老老實實，雪糕味道不特別好吃，但賣相就真的天下無敵，特別是以米紙打印的可愛公仔，又企鵝又太空人又心心花花，全部帶有童畫氣息，是相機先食的最佳對象，少男少女小朋友都肯定被迷住。開這店的蔣兆鵬（Ethan），從小就很喜歡吃雪糕，但又覺得吃完棄掉雪糕包裝紙浪費，於是想到現在由紙到裝飾都可以吃下肚的雪糕，最有誠意之處是所有東西，由曲奇杯、棉花糖到米紙都是一手一腳自製，全是心機之作，而選上大坑，就是看中了其格調stylish，形象跟他的雪糕很夾。7 E$ S( q6 h2 B& B0 z( z7 _% h$ |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: z a; ~/ \5 f! @- q
可能因為開業不久，雪糕又要逐個做，等候時間嫌稍長。加上店子位於十字路口，人流不斷，在夏天攝氏三十幾度的高溫下等了又等，確實有點難耐，好幾次我帶着小孩等到不耐煩想離開之際，又見Ethan和拍檔埋頭苦幹，最終還是留下來繼續等。
1 L4 d2 N7 \# s) w- z1 w公仔箱論壇
$ g, `4 |: ]1 T! B% Y2 R z1 I, H
0 Q: Q! E, \+ X/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。XOXO $53公仔箱論壇4 ]* ?6 V) ^: L4 _/ o# j" H
心心花花米紙圖案配蘸了焦糖的士多啤梨，外形靚絕。
5 ]$ K, v% S% _5 l4 ^% ?tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: C c% `% v: L# `# ~" _
 2 [& p6 V! n1 ]8 c* M( R: x$ A9 w
Blue Moon $505 N7 [' i. n U" O
帶點藥水味的粉藍雪糕配略為燒過的棉花糖，如夢似幻。公仔箱論壇5 F0 h6 N9 I1 {+ R
3 ?, v+ E7 k, ntvb now,tvbnow,bttvb
* ~8 k' O8 f: J9 k% L. ?- Dtvb now,tvbnow,bttvbIce s'more bar $42
, Z- K5 \& E. Q+ [ z棉花糖包着朱古力雪糕，再用火燒一燒，賣相吸引。
" y: f! z7 _4 n5.39.217.77:8898
. o2 f% [1 n( H+ G2 i公仔箱論壇Loooop
6 `, g* A2 U' x8 T! G9 ]5.39.217.77:8898大坑浣紗街 |
發表於 2015-6-21 07:07 AM
| 