9 m E' w3 o, M: Z* c$ t6 ~
. n, E! f. Z. q+ }7 z, Wtvb now,tvbnow,bttvb
+ G1 X# O& \" {% g C( I; Y, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：公仔箱論壇6 m) Q1 m z/ D5 z$ l
清海班 500g（其他班類都可）tvb now,tvbnow,bttvb8 \" u( x& l2 l3 o% ?# ~ A+ C' d
芫茜 1棵
; M8 z8 i2 |6 Y$ |% o公仔箱論壇蔥 1棵5 Z0 m# ]) K" q& ^
薑片 4片（切成幼絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z* @4 \3 l/ n. G0 y3 Y
+ t8 \! B |9 Y: ~9 l* Ztvb now,tvbnow,bttvb7 G4 w( Z& w, T+ n g0 k
芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^) C8 N0 Z5 B+ u$ ~. m0 H: I
生抽 1湯匙公仔箱論壇1 _$ q( W& M \" M9 y1 g1 M- }
糖 3-4茶匙
' }. H* B6 v9 g ]; x! rtvb now,tvbnow,bttvb水 1湯匙- F& v8 S1 s- [8 L& E6 {0 u
熟油 2湯匙' C- P3 w _& a4 _
5.39.217.77:8898" K( N3 x, E) o; _8 q: y
s0 @. O( P! g4 n) k8 w" h& D公仔箱論壇做法：
$ r# ~) T% |9 o% K2 Z5 A公仔箱論壇1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；
7 o7 i0 u& R' w5 b4 c0 {公仔箱論壇4 X) t" w- A4 n4 K
3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；tvb now,tvbnow,bttvb: F7 Z0 Y; U/ O1 n6 K8 z0 D
公仔箱論壇: A: M3 N2 H6 |) \: g- y7 \- H
4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；
( X `8 P- A) G7 @8 z8 ~tvb now,tvbnow,bttvb
: V* K5 i% s' p- e2 Y+ V$ A" }5. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。公仔箱論壇$ S4 w q5 `- b2 L& L
|
發表於 2015-5-11 05:45 PM
| 