 * k" k/ H4 s4 s4 o( n T2 H5 \4 ]
3 i; e2 f* I: w. Z# p7 G( ~
, ^$ s/ Y, f k( L6 |$ _- D) D7 x材料：
2 `/ C! H4 w; e6 ]& n" C公仔箱論壇清海班 500g（其他班類都可）1 g; g+ {( \+ P8 F' T
芫茜 1棵
" h* l# q4 {% i1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 1棵5.39.217.77:8898& l6 _( e) }6 J6 Y, i9 o; b# @
薑片 4片（切成幼絲）
% ~' u; \, n3 e) M! y5 H公仔箱論壇# r6 B4 g8 o, r7 X3 Q0 m; L! W
, v. m. A# F% a# G5 e( }2 v" D, r公仔箱論壇芡汁：（或可用適量蒸魚豉油代替）3 F& c# h; p) \5 W: h. {
生抽 1湯匙. G( q ^5 g7 R) S4 A4 l
糖 3-4茶匙
0 P5 J: L$ ^/ _6 d. htvb now,tvbnow,bttvb水 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z q3 e% P9 l {1 ^9 W4 F0 \3 ^
熟油 2湯匙公仔箱論壇; |: \5 Z4 w) U% M
% \2 x# d: i5 _% P" w" D公仔箱論壇
9 h3 m5 A: i/ M' ~ k$ P1 R做法：3 x7 H- l, _- \8 U" Z8 J$ R
1. 用水沖洗海清班的內部再洗淨，用廚房紙抹乾整條魚（尤其內部）備用；2. 芫茜、蔥切段，薑切絲備用；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ~3 D* Y2 k; v0 a3 l
公仔箱論壇3 }7 i8 S2 I1 @4 i1 K) m
3. 先鋪少許芫茜段和蔥段在蒸碟底，放上清海班，面再灑上2/3的蔥段及薑絲；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m! r6 e. t: X+ g" \
9 P" @8 m0 x3 U5 G8 C6 E
4. 大火隔水蒸約10分鐘（視乎魚的大小，可開蓋用筷子插入魚最厚的部分，若能輕易插入就證明全熟）蒸好後小心倒掉蒸魚的水（可減少腥味）；5.39.217.77:8898+ y! s& V9 o( ^
公仔箱論壇* ?. y' e% O h `/ o5 _# G
5. 蒸魚期間，混好生抽、糖、水及剩下的蔥段及薑絲，加入煮滾的油，一同淋到魚上即成。
' u! g8 [) `8 j& d6 l5.39.217.77:8898 |
發表於 2015-5-11 05:45 PM
| 