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材料：
9 }( F2 H' D- O1 K/ T7 ttvb now,tvbnow,bttvb梅頭豬扒 2件（約半吋厚）
6 ~; {" M# _1 [2 U8 s+ x y! P% F蕃茄 2-3個（視乎大小）) S7 G$ L7 Y6 a/ ?0 S- S
薑片 2片
# K9 x1 l& ?! l7 k, C公仔箱論壇蒜頭 2粒6 c+ P; c/ |1 _& O! U% _6 N6 b
. q/ d0 X7 R' R9 d) H, L1 D$ D: Q8 g7 o公仔箱論壇
! [2 \* [) q7 M i# N豬扒醃料：
# c5 }- H1 W P9 N+ R# R- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1茶匙
3 R. h, ^+ ?6 n! iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 1茶匙5.39.217.77:88988 \1 f. I$ G P4 ^6 }
生抽 1湯匙
- I$ B2 G4 w# N! `$ A* d公仔箱論壇喼汁 少許5.39.217.77:88986 b! l2 B' ~; B( o: o3 F6 z
水 1湯匙
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) Q- K, B5 m9 I! R) v/ @4 b! D* \5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 F* @4 m( E% @9 W
醬汁：
: M3 W: Y; L9 I c1 B& J- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁 2湯匙) a% ]/ V% d9 j
糖 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V" K" u% u1 `- x9 O9 W F, J! @
喼汁 1茶匙
/ ^5 z1 A+ B* C; V/ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生粉 2茶匙
- O% P' w- a' |5 N) O F5.39.217.77:8898老抽 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ i( F: ]# f, j9 b& x! ~% J6 E
水 150ml
, r/ s& H3 f) o公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k& a8 c1 v2 T+ M4 D
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做法：" W5 L: z O3 K+ U8 c4 |' L
1. 豬扒洗淨，用廚房紙吸乾水份並用鎚把肉揼鬆，把豬扒切開2-3塊，加醃料醃1小時；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \. @& T( ]# I
; i& S0 k( c, n7 A* S5.39.217.77:88982. 蕃茄洗淨一切開四，去掉籽，放進滾水烚約半分鐘後可撕掉外皮，瀝水備用；
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9 a% i5 S: N4 o3 {$ rtvb now,tvbnow,bttvb3. 熱鑊下油，以中火略煎豬扒兩面各15秒，轉中小火煎5分鐘，反轉煎3-5分鐘至八成熟，盛起備用；
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4. 熱鑊下油、爆香薑片和蒜頭，加入蕃茄和醬汁煮滾，加入豬扒並加蓋以中小火煮3分鐘； |
發表於 2015-5-11 05:44 PM
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