[中式食譜] 瑤柱粟米蛋花豆腐羹

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材料:     
2 {5 W" j  i' z. B. e. ^公仔箱論壇蒸煮豆腐1盒、瑤柱2粒（浸發蒸透）、粟米蓉1小盒、雞蛋1隻（拂勻）、即食紫菜（切絲）2/3杯、雞湯2量杯、蔥花2湯匙
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調味:     
7 Y* V2 x9 e1 w" p( Q5.39.217.77:8898食鹽適量、麻油半茶匙、胡椒粉少許
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! C. Q) a0 ^  I+ ~* j. s公仔箱論壇做法:     % X( T$ W& m) n
1.將豆腐取出，隔去多餘水分，切粒備用。0 H- @* p2 G4 K8 D' y! G

' T* @, S) n- S7 u公仔箱論壇2.下雞湯煮滾，加入瑤柱煮滾，再加入豆腐燴煮片刻。公仔箱論壇0 w7 \$ q  M6 q- D6 |5 g- J6 ?, M
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3.加入粟米蓉拌勻煮滾，用生粉水埋芡，下調味料。
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4.加入雞蛋拌勻成蛋花，撒上蔥花及紫菜即成。
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