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[中式食譜] 瑤柱粟米蛋花豆腐羹


* m4 H/ @1 u; Z, ~( ?tvb now,tvbnow,bttvb材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! `! [8 v" U; f; S
蒸煮豆腐1盒、瑤柱2粒(浸發蒸透)、粟米蓉1小盒、雞蛋1隻(拂勻)、即食紫菜(切絲)2/3杯、雞湯2量杯、蔥花2湯匙
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+ t- i' Y1 m. l9 x& J; \公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Y1 `) A2 j0 m# U) f& i) b4 k! @
調味:     8 `5 ]+ G) u' Z3 I% c
食鹽適量、麻油半茶匙、胡椒粉少許6 ]/ c2 @# `% d$ i* w/ K4 C7 J
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做法:     公仔箱論壇$ X$ S7 h( i1 ]- a6 Y! y
1.將豆腐取出,隔去多餘水分,切粒備用。
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2.下雞湯煮滾,加入瑤柱煮滾,再加入豆腐燴煮片刻。3 o' K) l0 \, S* }! G" B2 \

! U* m+ P% c; c! u) w. qtvb now,tvbnow,bttvb3.加入粟米蓉拌勻煮滾,用生粉水埋芡,下調味料。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n$ B6 _7 A+ x( Q# ?8 q
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4.加入雞蛋拌勻成蛋花,撒上蔥花及紫菜即成。
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