B1 {5 X0 U. \1 _2 s. Otvb now,tvbnow,bttvb材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b" j0 K5 ^% n0 z* ]
冰鮮鴨1隻、薑10片、蔥段半杯、乾蔥片半杯、芫荽碎1杯、柱候醬1湯匙+ Z5 E, y4 M' n0 y* B% T
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調味:
* _- O, m6 p( J+ f6 o老抽2茶匙、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、紹酒2湯匙5.39.217.77:8898; {5 p0 q$ d; r2 |
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" v% d x% R5 z做法: + C# p; T; P4 l- D( a
1. 鴨切大件，以少許生粉及生抽拌勻，下鑊中煎香表面，取出備用。% j& t, H& r% J' n3 l I8 G
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2. 下薑片、蔥段、乾蔥及半杯芫荽碎，充分炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 F6 ]* e2 M; x
( }! Z* E; I P' l% Q3. 放下鴨件及柱候醬炒香，加入老抽、魚露、砂糖及紹酒煮滾。公仔箱論壇. _, l0 F3 x% P& e* A$ J
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4. 加入適量清水煮滾，以慢火燜煮至軟身，熄火焗2小時，煮滾收汁，撒上餘下芫荽碎即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 d0 A* ]9 h' ^# n4 ^: j. ` g
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發表於 2015-5-11 05:18 AM
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