6 x6 l- O+ N: a9 y' t- y5.39.217.77:8898材料: & p0 |! w6 U: p1 G% I
冰鮮鴨1隻、薑10片、蔥段半杯、乾蔥片半杯、芫荽碎1杯、柱候醬1湯匙8 J1 P- g O* a, {6 L8 h D
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6 t9 Y, }5 x4 P* G. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: 5.39.217.77:8898$ l% k y$ @& j L
老抽2茶匙、魚露2茶匙、砂糖2茶匙、紹酒2湯匙
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0 ?& |, ?6 F" o" O4 X! D0 o做法: 公仔箱論壇1 w0 y/ r: X2 Z
1. 鴨切大件，以少許生粉及生抽拌勻，下鑊中煎香表面，取出備用。公仔箱論壇. E% j2 X1 o; H2 I, b. I
2 R+ \5 H; e. Z+ k7 [4 K4 H v; n公仔箱論壇2. 下薑片、蔥段、乾蔥及半杯芫荽碎，充分炒香。
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3. 放下鴨件及柱候醬炒香，加入老抽、魚露、砂糖及紹酒煮滾。
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% @8 t. M$ |2 Y7 E公仔箱論壇4. 加入適量清水煮滾，以慢火燜煮至軟身，熄火焗2小時，煮滾收汁，撒上餘下芫荽碎即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K( N8 r+ `. c; E
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發表於 2015-5-11 05:18 AM
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