$ D8 E4 s2 t+ f/ B5 F( ?$ X0 Y! s4 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
+ t9 O' e( z$ U! {8 p* L蝦仁150克、梅頭豬肉150克（切粒）、冬菇2湯匙（切粒）、日本蟹子1湯匙、芫荽碎1湯匙! u6 N: h% ]+ G5 A- i' M7 n
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% v* V2 n4 ~- g d, K; |調味醃料（豬肉粒）：
. n& |' Q0 K1 v+ u& D5.39.217.77:8898 鹽半茶匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水1茶匙
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. g6 S" b7 I2 H! `+ `1 L; r9 o! k- @芡汁： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [4 u2 M$ g- x9 a& p4 l% o
清雞湯半杯、水1/4杯、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙* I0 ]1 Q- g z" M4 Z. f
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0 i& j/ `& F* h2 Q [7 l @! Z公仔箱論壇做法: 5.39.217.77:88989 a- U. Q3 [+ F1 K0 W, m3 w
1. 蝦仁除去黑腸，沖淨及抹乾，切粒；豬肉粒與冬菇粒放在大碗內，加入醃料攪至有黏性，放在雪櫃冷凍半小時。
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) t/ W4 n5 p R! \2. 在碟上掃少許油，捏成燒賣般大細，盛碟蒸熟（約8至10分鐘）。
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3. 燒半湯匙油，倒入芡汁煮滾，加入芫茜碎拌勻，淋於燒賣上，灑上蟹子即成。4 \7 K# [3 H1 P R, b+ p
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發表於 2015-5-11 05:17 AM
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