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[中式食譜] 煙燻小黃魚


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小黃魚2條、茶葉3至4湯匙、白飯3湯匙
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9 U# m: Y  c, W公仔箱論壇調味:     
: T- e, n" s8 J, T; T公仔箱論壇鹽1茶匙半至2茶匙、片糖1/4片(切碎)
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做法:     公仔箱論壇% r$ ~& o% b5 }, `
1.小黃魚清理好,沖淨及抹乾,用鹽塗勻醃半小時。
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) D2 j8 ?9 u8 G1 R# S8 A$ T, NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小黃魚抹去鹽,下油鑊以中慢火煎熟,取出。
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3.把錫紙放在鑊內,加入片糖、茶葉及白飯,蓋好燒熱。然後放入鐵架,把煎好的小黃魚放在架上,蓋好,煙燻至入味,取出即成。
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