[中式食譜] 油爆蝦

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材料:     + a! s, g3 ~9 @" G( D2 H; B
鮮蝦300克、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、蒜頭2粒（略拍）、花雕酒3湯匙、油半杯' z$ c  k* ?  a4 }

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& Y6 W  b; y, k1 R8 }$ v- e調味:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r( D. f0 e8 S  k, K/ D
老抽2湯匙、糖1湯匙、花雕酒2湯匙5.39.217.77:8898; d/ Z7 x" F* L: \5 M8 d$ e9 e

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/ L  q# W( X. i8 \( w) HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     
3 d9 Z' c, _/ ~# Z  N1. 蝦沖淨，剪去鬚後隔淨水。
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3 a% R5 [3 I2 [* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒熱油，放入蝦爆炒至金黃色及蝦殼呈半透明，取出後濾淨。公仔箱論壇# t" a- G7 k( @" N0 t" B

. h: m8 y) v7 m公仔箱論壇3. 燒1至2湯匙油，爆薑、蔥及蒜頭，灒花雕酒，放回蝦兜炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }6 F- L* b9 \  R
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4. 加入調味料炒至汁收乾。
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