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材料: tvb now,tvbnow,bttvb: t& G9 T; x$ j8 D
鮮蝦300克、薑4片（略拍）、蔥2條（略拍）、蒜頭2粒（略拍）、花雕酒3湯匙、油半杯
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4 B9 q$ d$ | V5.39.217.77:8898調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y9 o$ M9 Q1 o0 f
老抽2湯匙、糖1湯匙、花雕酒2湯匙
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做法: ) D1 U& S" O8 K% r
1. 蝦沖淨，剪去鬚後隔淨水。
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" @8 |* Y+ J4 |7 l! B2. 燒熱油，放入蝦爆炒至金黃色及蝦殼呈半透明，取出後濾淨。
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3. 燒1至2湯匙油，爆薑、蔥及蒜頭，灒花雕酒，放回蝦兜炒。
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! Y, [+ z5 I& W% h& K5 [0 s0 Y* B公仔箱論壇4. 加入調味料炒至汁收乾。
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發表於 2015-5-8 06:31 AM
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